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除了整株植物具备的药用和治疗效果，木瓜的大部分都可食用，包括花、果实、种子以及叶子。不同成熟度的木瓜果实，也适用于各种食谱。今天，马丽女士将与您分享如何准备这道酸甜爽脆、香辣可口的纯素泰式佳肴。「让我们先从制作罗望子酱开始。加入罗望子酱与大约八十毫升温水。把它们挤压混合在一起，让罗望子溶解在水中。接下来，我们来炒生花生。取一杯生花生和两汤匙盐。我们使用小火翻炒。炒花生约十分钟，直到闻到香味，花生开始裂开。现在来准备木瓜和胡萝卜。首先，削木瓜皮。至于长豇豆，用大约一杯的量。去掉两头。切成约两个指节长短。对孩子来说用刨丝器更安全。这是个中等大小的木瓜，有很多果肉。我们这样切，再削薄。会取得口感松脆的木瓜丝。」现在我们切好生的青木瓜和准备好的其他蔬菜，我们把它们放在一起，用钵和杵将沙拉酱食材与它们混合。「木瓜沙拉的食材已准备好。现在我们来做木瓜沙拉。在钵中加五根辣椒。捣碎辣椒。用多少辣椒由您决定。加入长豇豆，约一汤匙纯素香菇粉、酱油和糖。我们加入椰子糖。椰子糖让它闻起来更香。」「像这样，滤出罗望子果肉。我们只使用汁，不用果肉。番茄。切开，加入两颗番茄。莱姆，挤些莱姆汁。最后加入不可或缺的木瓜。开始先加一些。继续捣碎直到所有食材融合。整个木瓜都已用完。木瓜沙拉现在准备好了。让我们来装盘。我们可以配上生菜叶或糯米饭。最后撒上一些炒好的花生。就是这个我们的宋丹，纯素泰式青木瓜沙拉现在大功告成。」
