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让我们开始第一道食谱，「纯素可颂三明治夹纯素荷包旦」。将使用两项豆制品，豆包泥与千张豆腐皮来制作纯素荷包旦，您可以在附近的亚洲超市找到它们。现在，开始做纯素荷包旦。首先，在砧板上铺上一张千张豆腐皮；一张能做两颗旦。挖两勺纯素旦白放在半张千张上，保持等距。在纯素旦白中间加上少量纯素旦黄。将千张对折稍压素旦后剪开千张，将两颗旦分开。将素旦均匀压平成圆形。现在我们来做可颂三明治。将原味可颂切对半。依序在切开的可颂上铺上新鲜生菜叶及新鲜番茄片。淋上番茄酱。再放一片纯素起司，淋上沙拉酱。接着放上预煎的纯素培根，淋上芥末酱。最上面放上预煎的纯素荷包旦。最后，盖上另一半可颂。这就完成我们的纯素可颂三明治了。我们继续制作今日第二道食谱，首先是纯素旦液，我们会用它来做杏仁泥与纯素卡士达酱。现在我们开始做杏仁泥淋酱。将杏仁粉放入碗中，加糖粉，搅拌均匀。接着在碗中加入新鲜纯素鲜奶油与纯素旦液，搅拌至柔顺泥状。将杏仁泥放入挤花袋。接着，我们要制作纯素卡士达酱内馅。接着是时候将卡士达酱填入纯素可颂，并用杏仁泥装饰。小心对切原味可颂，不要完全切断。将卡士达馅挤入切片可颂的一边。将杏仁泥挤在可颂外层，然后上面点缀生杏仁片。烤箱预热至摄氏二五○度。在烤盘上放上完成装饰填好馅的可颂，烤五分钟直到杏仁泥与杏仁片稍微转金黄色。以杏仁泥与杏仁片装饰令人垂涎的卡士达酱可颂完成了。看起来美味，香味四溢，味道更是棒！
