夏日點心：黃瓜沾醬與純素香腸卷

「嗨，大家好。非常高興為大家示範簡易午餐、點心或晚餐。現在是夏天吃些清淡簡單的食物。我這裡有黃瓜。一些紅蘿蔔。我來做個黃瓜沾醬。」「我已在盆內放些鹽，海鹽或任何一種鹽。海鹽比較粗、比較天然。把鹽浸在過濾水中幾分鐘就好，三到五分鐘。只是要除去紅蘿蔔、黃瓜皮上的有害物質。只是解毒，將蔬菜解毒。因為如果要生吃，越小心越好。」

「然後準備醬汁。醬汁非常簡單。把玉米片排在大盤子的邊邊。你可以直接把醬汁倒入盤中節省洗碗功夫，或把醬汁倒入旁邊的小碗。我們直接倒入盤中？挖一點蘑菇醬放在盤子邊邊；像這樣子放好。不需用到整罐蘑菇醬。可僅用一些或整罐。隨你喜愛。挖出一些百香果醬，放在蘑菇醬上或旁邊。比率是各一半，像這樣。」

「把黃瓜切成四段。非常簡單像這樣擺在旁邊。看到嗎？我待會兒拿給你看。還有紅蘿蔔。紅蘿蔔也切成小段大塊一點也可以排在一起。紅蘿蔔對半切、黃瓜切四半；這樣應足夠了。真的非常簡單。」

「現在把玉米餅放在煎鍋中熱一下。同時把素香腸放進微波爐熱或直接這樣吃。」「這是大豆美乃滋，絕對沒有蛋，絕對是純素。把美乃滋塗在純素香腸上多少隨你喜好。好了。大概一湯匙應該夠了；純素美乃滋很好吃！只要捲起來。從一邊捲到另一邊。捲好了，像這樣。純素香腸凸出一點像這樣，只是為了刺激食慾。擺在這些之前準備好的食物旁邊。全部像這樣放在一起。黃瓜、紅蘿蔔、沾醬、玉米餅與純素香腸卷加純素美乃滋。當然若你喜歡可以加番茄醬、芥末子醬。」「完成了！好好享受！這些食物很容易與他人分享。」