洋菇豆腐和佛手瓜湯

今天很高興為您播出清海無上師「洋菇豆腐和佛手瓜湯」。「今天我們要煮一道很簡單的菜餚。我們需要洋菇、胡荽、豆包、一顆甜椒、一塊豆腐與佛手瓜。所需的調味料有紅辣椒、香菇調味料、美極鮮味露或醬油是這些。」「現在我要做這道菜。首先把豆腐弄碎。用手壓碎它，把豆腐壓成細碎狀。」「把所有材料切一切。」「加些水在鍋內，加入約半鍋的水。加入中型鍋半鍋的水量，我現在要開爐火，開大火讓它煮滾。可以加些許鹽。」「也可以加入約一大匙的醬油。加一茶匙或半大匙的香菇料，然後先放著。加入半大匙的紅糖並讓它煮滾。」「只要把所有材料放進鍋內。」「現在我放入甜椒和佛手瓜。就是這樣。稍微攪動一下，讓湯汁再煮五分鐘。」「用一點油，加入平底鍋內，約兩大匙的油就好。」「我們要加洋菇。」「稍微攪動一下。」「現在炒一下，把洋菇炒一、二分鐘，然後加入豆腐。」「現在我把胡荽加入豆腐洋菇內。」現在我添加一點美極鮮味露或醬油，這隨個人喜好。」「現在已經完成了。簡單、營養、馨香、健康而且美味。」