摘要
下载 Docx
阅读更多
在今天的节目中，我们将了解再生农业能够发挥更重要的作用。现在许多科学家估计，透过地球的土壤再生，我们能够减缓甚至遏止气候变迁。健康的土壤具有十分巨大的封存和储存碳的能力。实际上，据估计，地球土壤中的碳含量是大气中碳含量的三倍。传统农业经常翻耕土地，并严重依赖化学物质，分解了土壤中的有机质，释放出储存的大量碳，从而加剧气候变迁。相反地，再生农业增加了土壤中的有机质，使大地能长期地封存更多二氧化碳。根据众多的科学报告，饲养动物族人是排放温室气体的重要原因之一，比各种交通工具加起来还要多。联合国环境规划署（ＵＮＥＰ）二○二一年的报告指出，改采纯植物饮食对于将全球暖化控制在二○一五年《巴黎协定》设定全球温度关键上限摄氏一·五度至关重要。法国国家科学研究院进行的一项同侪评阅研究发表于二○二一年六月十八日出版的《同一个地球》，科学家们研究欧盟的食物和农业体系的转变效果。该报告得出结论，藉由转向纯植物饮食及再生农业，能够达成「农业与环境之间的平衡共存」。该报告进一步指出，藉由同时实践整合方法，欧盟不仅将大幅减少农业的温室气体排放，而且到二○五○年即使人口不断增长，粮食可以完全自给自足。我们最挚爱的清海无上师经常提醒我们，全球改采纯素生活方式并转向有机再生农业将养活全世界人口，遏止气候变迁，并拯救我们的地球。「如果世上所有人、全部农民和可耕地都转而栽培纯素农作，那么首先，单单耕作方法就会立刻吸收二氧化碳总量的四成。他们已经有现成的土地可用。改采有机耕作后，被传统耕作法耗竭的土壤就能恢复健康。研究也显示，有机耕作方式不但会节约能源、减少碳排，经济利润也比传统方式高。」
