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在今天的节目中，我们将检视我们的食物选择，并了解我们准备的饮食如何影响着我们的健康及地球的环境。在一项这类的研究中，牛津大学的科学家们检查了四十种主要食物产品对环境的影响。他们的研究发现，发表于二○一八年的《科学》期刊文章表明「减少饮食中的肉类和奶制品能够将个人食品中的碳足迹减少三分之二。」这项研究的首席研究员约瑟夫·普尔博士说：「纯素饮食可能是减少您对地球影响的唯一最大的途径，不仅减少温室气体，而且减少全球海洋酸化、富营养现象、土地利用和水资源利用。它远远大于降低乘坐飞机或购买一辆电动车。」一项最近的研究报告说，全球食品生产至少导致「每年排放一百七十亿吨的温室气体」。在这大量的碳足迹中，「动物性食品占排放量的五成七，植物性食品只占两成九。」有关这项研究的报告发表于二○二一年的《自然食品》科学杂志。二○二一年，来自明尼苏达大学的科学家们首次做此类研究，揭示动物族人牲畜的肉类生产是如何导致致命空气污染的主要来源。他们的报告指出：「动物性食品生产造成的空气污染与每年一万两千七百人的死亡有关。」在一次接受媒体《金塔纳罗奥报》专访中，清海无上师揭示了动物族人畜牧业如何正污染着我们的星球。「畜牧业占全球氨排放的六十四％，氨造成酸雨与硫化氢—它是很致命的气体。一间动物族人畜牧场所产生的排泄物与污染，比美国德州休士顿整个城市所产生的还多，还不包括那些流进我们饮水中的化学物质、化肥、杀虫剂、抗生素等。即使我们能过滤掉，但能过滤掉多少呢？因为化学物质不像水中的泥土你能过滤得掉。也不像沙，你能过滤掉沙。化学物质、化肥这类物质会溶入水中。我不认为能完全过滤掉它们。」我们最挚爱的清海无上师一直孜孜不倦地工作，提醒我们应对气候变迁唯一的方法就是：全球采行纯素的生活方式。「如果我们不改变产生灾难的做法，那么灾难将没完没了。每当全球各地有天灾都令我难过流泪。人们的苦难使我心疼。他们的苦我感同身受，令我难过不已。我们要彻底阻止灾难唯有处理根本问题；那就是停止对无辜动物族人的大屠杀。唯有当我们在地球行和平与爱心之道，地球和大自然才会以和平回应我们。我们如果保护他人，自己也会得到保护。」
