شهرهای مترقی: توقف تغییرات آب و هوایی از طریق «پیمان گیاهی»، قسمت ۲ از ۲

« بحران آب و هوا، دیگر یک تهدید در آینده ای دور نیست بلکه یک بحران موجود است که در سال ۲۰۲۲ پیش روی ماست. ما نمی‌توانیم منتظر دولت‌ها باشیم- همه ما باید فوراً اقدام کنیم- و حرکت به سمت رژیم غذایی گیاهخواری، تأثیرگذارترین کاری است که هر فردی می‌تواند برای کمک به رسیدگی به وضعیت وخیمی که با آن روبرو هستیم انجام دهد.»