اگر قسمت تحتانی اسفنکتر مری به درستی کار کند، بمحض عبور غذا از مری بسته شده و وارد معده می شود. با این حال، اگر اسفنکتر به درستی عمل نکند، محتویات معده می تواند بالا، به مری بازگردد. این می تواند منجر به حس سوزش قفسۀ سینه شود که اغلب به سوزش سر دل شناخته می شود.

به نظرم در آینده دنیا قطعا وگان خواهد بود. می بینم که دنیا در آن جهت حرکت می کند. و گمان دارم که این کودکان کسانی هستند که حقیقتاً قصدِ خلق دنیای وگان مان را برای ما دارند. و آن دنیایی خواهد بود که هر یک از ما در آن با احترامی واقعی رفتار خواهد کرد.

به هر حال، هر کس باید قبل از هر تصمیمی، این را برای خودش امتحان کند. همۀ ما بنده عادت های مان هستیم. شما فقط می باید آن را امتحان کنید، برای مدتی تست کنید. و بعد آنقدرها هم که در ابتدا تصور می کردید پیچیده نیست.

در فصل تعطیلات عزیزانتان را مهمان کنید. این کاری مهربان، دوست داشتنی و کاملاً خوشمزه است.

از زمانی که می‌توانستم راه بروم، جذب حیوانات دیگر میشدم و احساس می‌کردم آنها نزدیک‌ترین دوستان من هستند. احساس می کردم آنها کسانی بودند که واقعاً مرا دوست داشتند و عمیقاً به من اهمیت می دادند. و من میخواستم این احساس را به آنها برگردانم. استاد اعظم چینگ های (وگان): "با سپاس، جایزه درخشان شفقت جهانی به دکتر ایندرا لاهیری (وگان) اهدا میشود بخاطر اینکه زندگی تان را وقف حمایت و مراقبت از اشخاص- حیوان بی پناه و معصوم کرده اید، بعلاوه یک کمک مالی ۱۰ هزار دلاری پرمهر برای حمایت از پناهگاه حیوانات ایندرالوکا، همراه با عشق، احترام و سپاس در رحمت خداوند. برایتان آرزوی موفقیت مستدام در کار شریف تان را دا

در سال ۲۰۱۹، استاد اعظم چینگ های (وگان) جایزه درخشان شفقت و شجاعت جهانی را Animal Rebellion (شورش حیوانات) Extinction Rebellion (شورش انقراض) به همراه ۵۰ هزار دلار کمک فروتنانه به هر سازمان اهدا نمودند.

در این ایام تعطیلات، عزیزانتان را به یک جشن وگان عالی دعوت کنید.

ما با ۲۰ کمپین دانشگاهی فعال دارای رژیم گیاهخواری ههمراه ستیم و هدف ما این است که تا سال تحصیلی ۲۰۲۳- ۲۰۲۴ همه امکانات پذیرایی دانشگاه ها در سراسر انگلستان را به ۱۰۰ % گیاهی تبدیل کنیم.

در سال ۲۰۱۹، استاد اعظم چینگ های(وگان) جایزه درخشان شفقت و شجاعت جهانی را به "ربل فور انیمال" و "اکیتنکشن ربلیشن" همراه با کمک فروتنانه ۵۰ هزار دلار به هر کدام از این سازمانها اهدا میکند.

آثار هنری خوراکی خوشمزه که مطمئناً خانواده و مهمانان شما را در این فصل تعطیلات تحت تأثیر قرار میدهد.

استراتژی ملی غذا، اولین بررسی مستقل سیستم غذایی بریتانیا به مدت ۷۵ سال، توصیه کرد که بریتانیا تا سال ۲۰۳۲ مصرف گوشت خود را %۳۰ کاهش دهد. و همچنین کمیته تغییرات اقلیمی خواستار کاهش ۲۰ درصدی مصرف انواع گوشت و لبنیات تا سال ۲۰۳۰ شده است که تا سال ۲۰۵۰ به %۳۵ افزایش یابد.

من فکر می کنم اگر افراد بیشتری وگان شوند، غذا دادن به افراد راحت تر خواهد بود. ما چقدر منابع آب را صرفا صرف تامین غذای این حیوانات می کنیم. و در عین حال، ما میلیاردها نفر را نیز داریم که از گرسنگی می میرند. وقتی ما در حال صحبت در مورد مسائل روزمره هستیم، مردم و کودکان روزانه از گرسنگی می میرند.

با نزدیک شدن به کریسمس، این رول های دارچین وگان برای فصل تعطیلات عالی هستند. در این جشن از شیرینی های تازه پخته شده با یک فنجان قهوه یا چای لذت ببرید.

مانند این است که همه این مسائل واقعاً به یک چیز برمیگردد. و اگر این یک چیز را تغییر دهیم، می توانیم تأثیر مثبتی در بسیاری از جنبه های زندگی مان داشته باشیم. استاد اعظم چینگ های (وگان): "خوشحالم که جایزه درخشان جهانی فیلم آگاهی دهنده اخلاقی را به "الکس لاک وود" و تیمش، بهمراه ۲۰ هزار دلار برای حمایت از پروژه های بعدی تان، و همه با ستایش و عشق و احترام، اهدا می کنیم. باشد که بهشت الهام بخش تان باشد و برکت تان دهد برای تلاشهای نجات بخش بیشتر. از طرف همه اشخاص- حیوان و کره زمین، از شما تشکر می‌کنیم و به شما و همه دست اندرکاران درود می‌فرستیم.»

لحظه ای وجود دارد، وقتی در حال تمرین هستید، چه بوکس و چه هنرهای رزمی، لحظه ای که واقعاً می توانید معنویت را احساس کنید. وقتی هزاران نفر غرش می‌کنند، در کانون توجه هستید چه بخواهند شما ببازید یا بخواهند برنده شوید، و خانواده‌تان (در کنار رینگ)، و دیگر چیزهایی که آنها را فراموش می‌کنید. شما به تنهایی آنجا هستید و در این لحظات اغلب، خود را (در یک لحظه) بسیار معنوی می یابید.

زمانی که به تایلند سفر می‌کنید این دسر کلاسیک، غذایی است که "باید امتحان کرد". و خبر خوب این است که خودتان هم می توانید با تهیه این دسر خوش عطر و طعم بهشتی در خانه، لذت ببرید.

و راه حلی که ما می بینیم اینست که همه واقعاً باید آنچه را که می خورند تغییر دهند و به سبک زندگی گیاهخواری و شیوۀ زندگی وگان روی آورند زیرا مهم نیست که چگونه حیوانات را پرورش می دهید، شما خطر ایجاد می کنید.

می توانم بگویم که وقتی در بستر مرگ هستم و به زندگی خود فکر می کنم، وگان شدن به عنوان چیزی تلقی خواهد شد که بیشترین آرامش و آسایش را به من می دهد- با علم به این که من سعی کردم زندگی ام را تا حد امکان با مهربانی و شفقت نسبت به موجوداتی که این سیاره را با آنها شریک هستیم، سپری کنم.

بنابراین توصیه من به همه صاحبان اینست، در پایان روز، غذای وگان سگ مهربان ترین راه برای تغذیه سگ هایتان است.

این خوراکی های شیرین و لذت بخش با هر لقمه، تجربه ای مغذی، نرم و سبک، خامه ای و شکلاتی به شما می دهد. این دسر عالی برای میهمانان شما در این روز شکرگزاری است و مطمئناً میل شدیدشان به براونی را برآورده می‌ کند.

چشم اندازی که من برای وگانیسم در هند می بینم در واقع این است که ما به ریشه های خودمان برگردیم. شما با شفقت نسبت به همه زندگی ها شروع می کنید. هند همیشه به آن اعتقاد داشته است. این اصل همیشه برای همه آشکار بوده است. و ما فقط باید به آن برگردیم و آن را با افتخار جشن بگیریم.

وگانیسم فقط یک رژیم غذایی نیست. وگانیسم یک سبک زندگی است. وقتی یک غذای وگان می خورید، وعده غذایی شما، بیانگر شفقت و عشق میشود.

تصور اشتباه مردم این است که سگ ها به گوشت نیاز دارند، اما در واقع سگ ها به گوشت نیاز ندارند، آنها به مواد مغذی نیاز دارند، آنها به یک دسته از ترکیبات، نیاز ندارند.

این غذای سالم و پُر کاربرد می تواند از قبل آماده شده و حتما باب سلیقۀ کل خانواده است. همچنین قطعا، مهمان های شما در "روز شکرگزاری وگان" آنرا بسیار دوست خواهند داشت.

"آهیمسا"، که عدم- خشونت یا شفقت نسبت به حیوانات است، کاری است که درواقع، ما در آن پیشرو هستیم. قدیسین و فرزانگان ما همواره به ما گفته اند که از هر محصول حیوانی دوری کنیم. خب، من فکر میکنم، وگانیسم درحقیقت در هند زاده شده است.

به عنوان محققی که از ۱۹۹۹ مخفیانه برای حیوانات کار می کند، من خشونت و رنج وصف نشدنی در بیش از ۱۰۰ دامداری و کشتارگاه دنیا را مستندسازی کرده ام. من میدانم واقعیت مواد اولیه تولید غذا چیست، و شما آنها را در برچسبهای لیست شدۀ روی گوشت نخواهید یافت.

این واقعاً خوب است که به مهمانان یا کودکان داده شود، بسیار سرگرم کننده است.

به نظر من، این یک سبک زندگی است. فکر نمی کنم که این یک رژیم غذایی است. خب، میتوانید آنرا بعنوان رژیم‌غذایی بکارببرید. به نظر من، این غذای انقلابی است. این غذای گسترش آگاهی و رشد برای این سیاره است که برای زنده ماندن به شدت به آن نیاز دارد.

این پایان پیگیری دهه ۱۹۹۰ بود. آن یک گروه از مردم در بریتانیا بودند که شروع به انجام این کار کردند (کارآگاه مخفی)؛ من یکی از آنها بودم.

سیل های ویرانگر، به واسطه طوفان های موسمی به راه افتاده است. میلیون ها نفر در بنگلادش و هند شاهد این بودند که خانه هایشان زیر آب رفت. سیل در هر دو کشور، ده ها کشته برجای گذاشته است.

"سوشی" غذای محبوب نشأت گرفته از ژاپن در کل دنیا است. آن نه تنها لذیذ است بلکه امکاناتی نامحدود در خلق نمودن به سبک خودتان را دارد.

زمانی که شما غذاهای گیاهی می خورید، چیزهای خیلی بیشتری برای شما موجود است. من هرگز به این اندازه با انواع مختلف از غلات و آجیل ها و دانه ها و سبزیجات و گونه های مختلف، تحت تاثیر قرار نگرفته بودم.