An American Vegan Dish Called “Okra and Tomatoes”

امروز من یک نکته مفید دارم در مورد طرز استفاده از بامیه ارگانیک. بامیه سبزی ای با کاربردهای بسیار است که حاوی مقادیر فراوانی از فیبر غذایی است. مطالعات نشان داده اند که خوردن غذاهای حاوی فیبر فراوان میتواند به مهار میزان قند خون و دیابت کمک کند. به علاوه تحقیقاتی وجود دارند که اشاره میکنند بامیه دارای خواص آنتی اکسیدان و ضد التهابی نیز هست که میتواند به مدیریت علایم سندرم متابولیک کمک کند. بسیاری از کشورها از بامیه در غذاهای خود استفاده میکنند. یک راه عالی برای اینکه بتوانید از بامیه لذت ببرید تهیه یک غذای آمریکایی وگان بنام "بامیه با گوجه" است. برای تهیه این پیش غذا باید گوجه ها و بامیه را خرد کنید. بعد چاشنی های محبوبتان را روی آنها بپاشید، مانند نمک و فلفل و همه آنها را باهم روی اجاق آهسته بپزید. نوش جان!