喬治‧哈耶克（純素者）：世界上首家純素醫院經營者（二集之一）

喬治•哈耶克（純素者）來自黎巴嫩家庭，在黎巴嫩的貝魯特經營哈耶克醫院。他的家族數代經營這家醫院。喬治因生活中發生了重大轉變，促使他在黎巴嫩成為一位領先的純素倡導者之一。透過此巨大觀念的轉變，他把自己的醫院轉變成一家純素醫院，包括醫院內提供的食物、穿的衣服和家具。許多媒體稱其為「世界上首家純素醫院」。他還創建了非營利性組織「黎巴嫩純素者」，旨在促進動物族人的權利和純素飲食。

「我弄清楚了，主流媒體和說客一直在欺騙我們。他們所關心的只是從那些可憐的動物身上牟利，透過操縱我們這些善良的人賺錢。因此，我決定不再吃動物。」在改採純素後，哈耶克先生成為動物族人的代言者。他激發出了一股熱情想分享這個好消息，關於我們如何飲食，並同時與動物朋友們和諧相處。

身在醫療行業中，喬治看到了向哈耶克醫院的病人和醫生引進的膳食不含動物族人產品的可能性。哈耶克先生使用了各種工具來幫助獲得重要的純素訊息，以傳遞給那些參與改變醫院經營方式的人們。「所有的教育方案，特別是在健康方面提到：世界衛生組織已將肉類列為致癌物。在醫院或任何醫療機構裡應是治療癌症和慢性病，無致癌食品的容身處。」

二○二一年，清海無上師（純素者）頒發給哈耶克醫院光耀世界愛心獎，因該醫院只提供純素餐點。其「黎巴嫩純素者」組織在二○二一年被授予光耀世界推廣純素獎，因其在二○二○年八月貝魯特港口爆炸後，每天為兩千多個家庭提供免費的純素餐點，以及舉辦許多純素推廣活動。該組織還收到師父謙誠致贈兩萬美元以進一步推動其關懷活動。