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研究指出，除了可能导致体重增加外，睡前进餐还会带来更多的健康风险。让我们深究其中一些风险。餐后不久即躺下，会增加胃的内容物逆流，或「回流」到食道的可能性，导致夜间胃灼热的发生。在夜间，尤其是在睡前，胃尚未完全排空的情况下，更容易出现这种胃酸逆流。因此，夜间胃灼热可能会妨碍安稳的睡眠，进而导致睡眠障碍和失眠。此外，研究显示，睡前进食的时间和夜间醒来的频率有直接相关。根据经验法则，营养专家建议，让最后一餐与就寝时间相隔约三小时，最好在晚上九点左右。并非所有的食物都适合睡前食用。建议避开难以消化、高脂肪、油腻的食物，也不要吃含糖量高的食物，那会使血糖值飙升，然后又急剧下降。最好避免含咖啡因的食物，如咖啡、茶、汽水、能量饮料和巧克力，尤其是临近就寝时间。那么，想吃宵夜时，我们应该如何选择呢？若您真的饿了，选择蒸煮或生的蔬菜是最好的选择。不过，如果您想吃点甜食，也有一些水果的选择不会对您的饮食造成破坏，今天将分享其中几种。何不考虑品尝美味且可能促进睡眠的零食：一根中等大小的香蕉搭配约十六克无糖杏仁酱？这种和谐的组合热量共计一百九十卡路里，不仅有饱足感；它还为改善您的睡眠品质呈现引人入胜的可能性。有趣的是，奇异果也与改善睡眠品质有关。在一项针对睡眠困难患者的小规模研究中，参与者采行每晚睡前一小时固定吃两颗奇异果。这些人使用睡眠日记和手表监测器，仔细记录他们的睡眠模式。值得注意的是，在养成这种睡前吃奇异果的习惯一个月后，参与者表示，他们入睡所需的时间明显减少了卅五％。他们的睡眠时间也延长了约十三％，睡眠品质相对提高了五％。
