摘要
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「大家好，我是桑雅，我是中東素食協會創辦人兼會長。當我們第一次想到召開『中東素食大會』會議時，我們希望能透過研討會互動形式，吸引很多世界各地人士們參加。碰巧我們在二○一○年五月接到清海無上師世界會來電，當時我們在阿布達比舉辦第一屆『阿拉伯素食之夜』，那真的很棒！所以從那時起，我們就一直遵循愛家企業純素飲食的理念。而他們也非常善意地來提供餐點，他們整個團隊非常敬業。因此我們得以聯繫上清海無上師，懇請她在大會上致詞。」「大家好，我是哈維·埃利斯。清海無上師今天提到了一些令人吃驚的環境相關數據。她為觀眾帶來的美妙靈感令人嘆為觀止，尤其是她提出以純素主義解決中東地區所有環境問題的哲理。」「我是阿瑪爾。我一直和他們（愛家）一起工作，我支持他們團隊。我嚐過餐點—味道很棒，非常棒！我不是百分百的純素者，但接下來我會是。我將會只吃素食，停止吃肉。」「我是安娜塔夏。我認為所有世界領袖都應該像清海無上師一樣。從她今天對我們的演講，可見她是真的關心。她不是政治人物，像許多其他政治人物說：『我會這麼做，那麼做。我確實關心環境。』實際上，他們真的沒做！他們只是口頭這麼說，只為了得到人們的選票。但是對於清海無上師，事實顯示她確實關心。她把地球、環境放在首位，這真的很重要！」「我們不照顧地球是很自私的，地球不只是我們的家園，也是其他動物的家園，鸚鵡、鳥類、獅子、老虎，所有物種等。目前，許多動物們面臨滅絕，因為我們為了娛樂或運動一直殺害他們，這真是太糊塗了！」
