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步入婚禮為兩人快樂家庭的新開始，是神聖而幸福的一刻。因此，值此特別場合，慶祝婚禮應避免屠殺動物才得蒙福佑。純素婚禮不僅為新郎新娘帶來祝福，也幫助賓客透過美味營養菜單與溫馨氣氛，尋得內心的和諧與慈愛。現在我們來參訪位於台灣（福爾摩沙）新北市，新郎吳志輝和新娘瑟莉絲汀華麗的婚宴現場。這對純素佳偶多年來積極致力於保護動物和友善環境。瑟莉絲汀談及為何他們會選擇環保的純素婚禮：「我們兩個都是全球暖化地球的關係，然後還有動物，所以就是選擇純素的飲食方式。我們就是希望可以保護動物、保護地球，也是保護讓我們自己的身體健康。所以我們希望就是可以做動物的英雄這樣子！希望就是帶給親朋好友世界和平的理念。希望大家就是都可以就是採行純素的生活方式，大家都可以是動物的英雄。我們的婚禮主要是以環保、零廢棄為原則。所以說我們的婚宴場地就是不提供衛生紙，然後還有塑膠袋。我們的『婚禮小禮物』就是送大家一個手帕。我們希望大家可以就在生活中盡量減少使用衛生紙。婚禮禮物還有一個是全台灣的純素餐廳的優惠券，那大家就可以回去以後可以去這些純素餐廳，可以去吃這樣子。因為不提供塑膠袋嘛，所以我們就有提供就是一個食物袋這樣子。大家就可以用食物袋打包。這個食物袋大家可以再重複利用。帶回家再重複作利用。我們就希望藉由這個婚宴，可以讓大家介紹大家更多就是愛護地球的方式。回去也可以在生活中實行。」
