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木瓜含有天然酵素，木瓜蛋白酶是其中最突出的酵素之一。木瓜蛋白酶是一種蛋白質水解酶。它有助於在消化系統中，將蛋白質分解為胺基酸，從而促進身體從我們攝取的食物中吸收營養。此外，它還可以幫助軟化大便，促進腸道蠕動，為便秘患者帶來潛在的益處。木瓜是必需維生素的豐富來源，最主要的是維生素Ａ和Ｃ。它具有得天獨厚、高含量的維生素Ｃ。研究顯示，木瓜中，一種名為茄紅素的化合物可能有助於降低癌症的風險。一項研究有關患有胃部發炎，並可能導致癌症的老年人。一種發酵木瓜製劑似乎可以降低細胞損傷。雖然需要進一步的研究來更全面地了解木瓜與癌症之間的關係，但初步研究結果顯示，木瓜是有助於您整體健康的一種有用的天然食品選擇。很多時候，烏黑種子往往會遭遇垃圾桶的命運。然而，木瓜籽不僅僅是裝飾殘留物！它們帶有意想不到的胡椒風味，為喜歡冒險的味蕾帶來隱藏的驚喜。這些經常被忽視的木瓜籽蘊含著營養的寶庫。木瓜籽的內在價值因其豐富的纖維含量而極大地放大，是您健康的真正盟友。增加纖維攝取量是降低血壓和膽固醇值很有效的方法，同時也有助於防禦心臟病、中風、糖尿病和肥胖等疾病。當談到將木瓜美味的精華，融入您的烹飪創作時，我們將為您推出幾款可口的食譜。木瓜可樂達是一種令人愉快的享受。這食譜由健康美食部落客露西·賈沃斯卡製作。要製作它們，您需要以下食材：一個中等大小的木瓜、一杯（兩百四十五克）冷凍或新鮮的切塊鳳梨、兩杯（四百七十五毫升）淡椰奶和一些裝飾用椰子脆片。將這些食材充分混合，就足夠您做兩份了，非常適合與朋友分享。現在來點不一樣的，準備一些純素木瓜莎莎醬搭配您的薯條，在家度過一個舒適的週五電影夜？
