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在今天的節目中，我們將重點介紹當前世界各地發生的水危機。「歐洲的河流正在消失。義大利的波河是席捲歐洲大陸大部分地區嚴重乾旱的另一個受害者。這條河通常遊客絡繹不絕。相反地，它乾涸的河床上散落著空蕩蕩的船隻。」在許多地方，隨著河流水位下降，人們發現顯露了古老的「飢餓石」。作為饑荒和艱辛時刻的警告，人為造成的全球暖化使高溫和乾旱更加嚴重和廣泛。科學家發現，氣候變遷使中西歐地區的旱情惡化了三到四倍。義大利、西班牙、德國、葡萄牙、法國、荷蘭和英國是遭受乾旱危害最顯著的地區。根據歐洲乾旱觀察站數據，如果不採取有效的緩解措施，到二○五○年，歐洲在二○二二年遭受的極端氣候事件「可能成為常態」。二○二○年夏季，中國經歷了創紀錄的乾旱和熱浪，主要河流和湖泊都乾涸了。中東的許多國家，含卡達、以色列、黎巴嫩、伊朗、約旦、利比亞、科威特和伊拉克，由於創紀錄的低降雨量，導致底格里斯河和幼發拉底河枯竭正遭受著極高基線水壓力。同樣，印度是世界上水情吃緊的國家，由於熱浪、乾旱和地下水枯竭，今年正陷入水危機之中。清海無上師（純素者）在接受《愛爾蘭愛狗雜誌》採訪時，親切地分享了以下建議。「乾旱與缺水危機正悄悄在全球蔓延，影響全球百分之四十四的人口，甚至在某些地區引發衝突，動物族人養殖業正在消耗大量的珍貴淡水。單是種動物族人飼料作物就佔用全球三分之一的可耕地，這些耕地多數都需要灌溉。所以，實際上，一份牛肉要消耗四千五百公升淨水，相較之下，一份完整的純素食，有來自米飯、蔬菜和大豆蛋白的充足熱量和營養需水量僅三百七十公升。而動物族人養殖業對水資源嚴重污染的程度更是令人瞠目結舌，例如愛爾蘭境內的河川、湖泊和地下水。貴國環境保護局指出，動物族人養殖業的排放物是水污染的主因之一。若想保留潔淨安全的飲水給自己跟孩子，就必須停止畜牧業，改採植物性飲食。」
