光耀世界爱心奖得主：安德鲁‧奈特教授（纯素者）—兽医营养学的前进之路

原籍澳洲的奈特教授，定居于英国，担任兽医并执教兽医研究、动物福利和伦理学等课程，拥有出色的职业生涯。作为一个真正先驱者，奈特教授透过力争倡导以更人道的教学实践来取代课程中以动物族人为实验对象侵入性和危害生命的方式，为改革并转变传统课程做出了重大贡献。此外，奈特教授领导了教育性的研究倡议计画，展现了我们的动物族人同伴如何能够以植物性饮食全面地茁壮成长。

「茹纯素的动物族人似乎较少有超重的问题。他们更加健康有活力。现今某些肿瘤或者在超重的动物族人中很常见的脂肪瘤，在他们身上的发病率都更低。他们会较少罹患关节炎，也较少患有糖尿病以及由糖尿病所引起的视觉障碍。」「另一个原因是，纯素饮食的食物配方提供了与肉类饮食相同的营养成分，但不含在肉类饮食中发现的任何的有害成分。」

人们常会担心植物性饮食对猫狗族人来说不自然，他们会更不快乐吗？「我们检视了，像是观察他们接近食物碗之速度，吃食物的速度，发出声音、吠叫、流口水、舔食物碗、守卫自己的食物等的行为，我们真的找不到有任何显著的差异。」

「藉推出此研究的全部内容和这些研究结果，我盼能真正向世界展示，真的有可能让猫狗族人以纯素宠物食品维生，还可令其健康又快乐。如此为之，或许还可证明会有显著的环境效益。且事实上，节省了食物能源就能拯救更多的人。据估计可喂饱额外的数百万人，真的是如此。」

获悉了他的善行义举，清海无上师：「欣然颁赠光耀世界爱心奖给安德鲁˙奈特教授，外加一万美元赞助金以助贵研究的进行，致上满满爱和崇高敬意嘉勉您珍贵的工作。愿您乐享持续的成功并永获上天的保护。」