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今日，我们继续介绍主厨马克˙赖英菲德，拥有超过廿年准备创新植物性与生食餐点的经验。他不仅在烹饪领域极富创意，也热心研发有助于疗愈自己和我们美丽星球的永续并富于爱心的纯素生活方式。「选择植物性食物是在帮助我们的身体。帮助环境，帮助动物。我们常说的一句话是『疗愈自己，疗愈地球！』」「如果植物性食品能得到与动物性食品相同的补贴与关注那就太好了；您提到了有机农民或小农。我认为，如果肉类食品不再得到补贴或者植物性替代品能获得补贴，因为政府意识到这些食物实际上有助于促进健康，那么竞争环境就会变得更加公平。对此我乐见其成。」我们将以最挚爱及最敬重的清海无上师所给予的爱心祝福来总结这个节目。「我期望『纯素世界，世界和平』，这是我唯一的愿望。我每天都向天堂表达这个心愿，确保祂们听到我的心声而帮助我们。因为没有纯素世界，就不会有永久的世界和平。因此我只请求大家为『纯素世界』祈祷和打坐。『世界和平』自然会随之而来。我建议所有领导人撙节一切不必要的开支，把所有不必要包括战争的开销和其他无关紧要的支出。将这些钱拨给贫困的人。资助他们改善生活、协助他们做生意、受教育或从事耕种，并辅导他们从肉品业转型为有机纯素产业。这些举措轻而易举。他们也能自力更生。越多人持纯素，政府领导人的烦恼就越少，因为人民有足够的工作可做，能赚钱养活自己，就不会那么暴力；绝不会给政府添任何麻烦。世界的苦难、疾病和罪犯也会减少。如此一来就皆大欢喜。」
