慈濟醫院：傳揚素食主義與愛心（二集之一）

證嚴上人於1966年創立佛教慈濟基金會。慈濟基金會的使命始於慈善救濟工作，並逐漸擴張到醫院、教育，鼓勵遵循道德價值與環境保護。所有慈濟醫院採納健康與低碳飲食理念，只提供素食給病患。在醫院裡的周邊服務也遵守素食規定。除了提倡素食，慈濟醫院致力於提倡環保。慈濟醫院的高環境標準與卓越的醫療保健服務獲得國際讚賞。