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讓我們繼續閱讀《碑》，阿莫士•布朗森•奧爾柯特（純素者）著作，其中提醒我們，上帝在果樹、植物和莊稼的豐盛供應。當我們照料田地時，喜悅充滿我們的心靈，透過種植糧食作物與大自然建立更深的連結，滋養我們的靈魂。「果園的魅力要比花園更個人化，因為他們更接近了人類的創造物。在家園的裝飾中，隸屬於家園的其他特徵；對景觀的影響如此之大，沒有它們，房子和屋主會顯得突兀。因此，當人們有幸擁有一座古老的果園，喜歡在其中建造房屋，這樣他們就能生活在周邊美麗的環境中。果園是最令人渴求的財產之一，古老的樹木和藤蔓永遠是堅定的朋友和皇室般的鄰居。裨益也如同，它們長壽般美妙。若古風可以為一件東西增添任何價值，那麼一個人擁有什麼財產會比那些更高貴的呢？因此，與多數其他有所不同，其一開始是最好的，每況愈下直到一文不值；而果樹和藤蔓植物的價值和品質隨時間推移不斷地增值。果園盛開是最賞心悅目的景象之一。彷彿蒼穹已彎至樹頂，每根樹枝都閃爍著光彩，人類將自己的本質與季節融為一體，融入了季節的潮紅之中。［…］」「請設想，我是同齡人中最友善的，慶幸我的眉毛裝飾著黃色的麥穗；廣闊的田野，成捆的寶庫，他們自由之主，生動的象徵，其農作物豐沛，成熟的莊稼收穫供給隨處可見—對可憐的人類來說，是個巨大的震撼。［…］傳記中表明了，水果對過去最有才華的人和許多最有能力的人一直是首選食物。它對人體體質友好，並受詩人筆下的頌揚，它的美麗和卓越成為了經典。」
