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製作很棒的純素楓糖穀麥棒的技巧

2023-10-04
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當我吃純素時,我必須尋找蜂蜜能量替代品,因為我意識到蜜蜂的工作和生活已經非常艱難。我現在的首選甜味劑是楓糖漿,我想分享關於製作很棒的純素楓糖穀麥棒的技巧,這將幫助您一天活力滿滿!這是一個簡單的食譜,只需要五種材料且不需要烘烤!

首先使用食物處理機絞碎一杯(二二五克)椰棗,直到變成碎粒。最終結果應該類似於麵團的稠度。接下來將一杯半(一三五克)燕麥片、一杯(一四五克)切碎烘烤過的無鹽杏仁和處理過的椰棗放入大攪拌碗中,然後放在一邊。將四分之一杯(六十克)奶油狀鹹天然花生醬和四分之一杯(六十克)楓糖(龍舌蘭)糖漿加入小平底鍋中,以小火加熱並同時攪拌。對於低糖版本,您可以使用一些不加糖的植物奶代替糖漿。之後,將這種液體倒在燕麥混合物上將所有東西混合在一起,確保將椰棗撒在各處。充分拌勻後,在八X八英寸(廿X廿公分)烤盤或其他小平底鍋上鋪上烤盤紙,然後將混合物轉移到上面。平底鍋襯墊可讓其輕鬆取出。用力按壓穀麥直到其均勻變平—這有助於將其結合在一起。

然後用烤盤紙蓋住平底鍋,將其放入冰箱或冷凍櫃中十五至廿分鐘。從鍋中取出凝固的健康點心,均勻地切成十塊。最後,將能量棒存放在密封容器中最多可保存一週。這些健康、營養的食物非常適合早餐、運動前或作為午間小點心—盡情享受!

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