脆餅配純素起司純素火腿和番茄炒什錦蔬菜、炸大蕉、碎豆腐（二集之一）

「若有客人來訪，你的時間不充裕，也沒有買太多東西，其實無需大費周章。只要從有機店買到現成純素火腿，這樣就好了。還有不同顏色的純素起司，一些剩下的青菜。剩下的這個紅蘿蔔、小黃瓜等。一塊豆腐。一兩條香蕉和剩下的甘藍菜。」

「把番茄鋪在（純素）起司上。就是這樣做。再拿幾片純素火腿。這是純素點心。它味道有點辣。類似火腿，不過是純素火腿。美味而不殺生，健康又簡單。這就像人們吃的火腿，但更美味、健康、更便宜、不殺生、無血腥、和平，而且高雅。」

「一條香蕉或大蕉就夠了。要剝皮。炊具先開火。要熱油鍋。我們只需要一勺橄欖油或食用油。加入鍋內，香蕉剝皮時，油鍋先靜置一旁。把香蕉切成長條兩半。這種長度很完美。把它放在盤內。接著要油炸。」

「我們有甘藍菜。把它切一口大小，很簡單。一把甘藍菜就足夠。若有香菜也可加入。把豆腐弄碎，醬汁才會更好入味，客人飢腸轆轆時，就不需要等候太久。」

「哇，香蕉呈現金黃色。看起來非常好。等候時，我看冰箱是否有香菜。我們要讓它很美觀繽紛。只要一兩種簡單材料和香料、鹽，甚至胡椒粉，味道就夠棒了。」

「我們若想把天國帶入世間，就必須像天堂眾生那樣生活，也就是人人過著和諧生活，尊重他人生活的自由和權利。五戒和吃素食（純素）是一種正直高尚的生活方式，君子之道，慈悲與偉大智者之道，其愛心包括所有眾生。身為地球上萬物之靈的我們，可以散播此恩典藉由保護地球上眾生的生命。為地球帶來和平。這就是將愛與慈悲付諸行動。」