ＳＥＶＡ：杜拜隱世純素綠洲

當前，純素主義在杜拜已成氣候，並日益普及。我們將參觀ＳＥＶＡ—杜拜純素餐館兼健康中心。原被稱為「人生第一純素餐館」，這個令人愉悅的場地開業於二○一四年，二○二○年改名ＳＥＶＡ。ＳＥＶＡ是古老的梵語，意思為「無私奉獻」，它是任何靈修實踐中最重要的部分。是因果瑜伽修煉的核心—無私行為，要求我們為他人服務，不求任何回報。ＳＥＶＡ是個充滿靈性的健康中心兼餐館，它是杜拜喧鬧都市中的度假勝地和隱世綠洲。在ＳＥＶＡ您能通過冥想和瑜伽的心靈滋養，再結合慈悲飲食來放鬆身心、恢復活力，並找到平衡。「瑜伽是幾千年前我們祖先留給我們的寶貴工具之一，用以提昇和改善我們與內在自我，與環境，和與他人間的互動。」純素飲食是達到身心平衡的重要部分。ＳＥＶＡ相信人體是為這種生活方式而設計的。蔬食是改善個人健康，預防致命疾病，遏止全球暖化，保護自然及所有生靈的最有效解決方法。假如我們積極參與有意識的個人成長並擁抱靈性之道，純素主義將是終極選擇，因為它代表仁慈，會加快我們的靈性覺醒。純素主義和冥想會讓生命充滿和平、愛心與和諧。