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冰島是北歐的島國，以其令人驚歎的山脈、冰川和療癒溫泉等自然景觀而聞名。儘管人口不多，只有卅四萬兩千人，但冰島是高度發達的國家。冰島百分之百的電力都是可再生能源，其中水力發電和地熱發電分別占七十五％和廿五％。地熱電力提供全國八十七％的熱水和暖氣。二○一八年，烹飪網站「廚師之筆」將冰島評比為世上純素最友好國家。他們甚至還有純素冰島電話應用程式，且冰島的純素臉書群擁有兩萬兩千多名成員！印度地處南亞，有豐富而輝煌的靈性歷史，它的文明源遠流長。印度是許多偉大的開悟大師的故鄉，包括上主克里斯納、古魯納納克、釋迦牟尼佛、上主摩訶毘羅、巴巴‧薩萬‧辛格等等。印度有歷史悠久的成功純素和素食生活方式，據估計，二至四成的印度人是奶素者。事實上，在印度古吉拉特邦的帕利塔納市已完全禁止屠宰動物，以及禁止銷售和消費雞蛋和肉類。帕利塔納市因此成為世上第一個全素食的城市。印度尼西亞是兩億七千萬人的家園，令人驚訝的是，這個島國是世界第四人口大國！它擁有一千三百多個民族和七百多種當地語言，印度尼西亞尊崇多元文化公民。該國的熱帶氣候和島嶼地理非常適合多樣化生態系統。在過去三十年間，印尼創建了五十多個國家公園以保護多樣化生態系統。其中有九個公園還保護海洋生物，且其中六個已被指定為聯合國教科文組織世界遺產。道地的印尼菜餚純素友好，印度尼西亞的峇里島經常被列入世界純素最友好的景點。
