史丹佛滨海渡假村—渡鸦餐厅的纯素料理：烤花椰菜拿破仑配青酱和香菇培根（二集之一）

由杰夫和乔安·史丹佛于一九八○年创立的史丹佛度假村是一家百分之百纯素食有机宠物友好的度假旅店，位于美国加利福尼亚州门多西诺的海滨，为客户和当地社区树立永续慈悲生活方式的绝佳典范。今天，我们很荣幸邀请到乌鸦餐厅主厨萨达娜·伯考向大家示范，制作色香味俱全又营养，烤花椰菜拿破仑的方法──这家餐厅最受欢迎的纯素餐点之一。