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今天,我们会晤了亚伦·格罗斯博士,他是美国圣地牙哥大学神学与宗教学系一位持纯素的教授,他一直专心致志于终结动物族人养殖厂。格罗斯博士的使命是根除美国的动物族人养殖行业。他说,一旦人们对这个可怕的行业的真实情况有了准确和清晰的认识,他们就会选择停止支持这个行业。「人与动物之间的关系就是绝对地意义深远,其中最重要的一种关系是我们与涉及农业的动物之间的关系。而目前,这种肉食的方式和工业化养殖占主导地位,我们就在人与动物的关系上出现了这种令人难以置信的断裂。而这意味着,这是我们日常生活中的常态,这促成了一种压迫性的制度,这种制度非常直接地造成了动物的苦难,然后间接地造成了巨大的人类苦难。」「工厂化养殖有很多方面的问题。最明显的是,动物遭受着巨大的苦难,然后我们不需多久就会意识到存在着巨大的生态破坏。工厂化养殖是造成气候变迁的最大贡献者。」「现在因冠状病毒而被广泛讨论的事实之一是,人类所面临的大多数新疾病都是科学家们所说的人畜共同传染病。因此,美国疾病控制中心估计,每四种新的及正在出现的传染病中,有三种是人畜共同传染病。而工厂化养殖是增加疫情大流行风险的最理想配方。而且事情可能比冠状病毒糟糕得多。」「这是个严重的问题。而且我认为我们大多数人都知道有什么地方不对,但我们没有意识到工厂化养殖行业的破坏性有多大。」二○一七年,格罗斯博士创立「更好食品基金会」,这是一个非营利组织,全心全意致力于个人机构和我们的文化以促进纯素饮食的改变。