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A Great Tip on Making Plant-based Buttermilk for Baking

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Eu gostaria de compartilhar algumas instruções sobre como fazer seu próprio leitelho à base de plantas para panificação. Em um copo medidor, adicione uma colher de sopa de suco de limão ou vinagre. Ou você pode substituir 1 3/4 colheres de chá (8,5 ml) de creme de tártaro por este ingrediente ácido. Em seguida, use leite de soja para encher até a linha de 1 xícara. Outra maneira de fazer leitelho é combinar 1/2 xícara de água com 1/2 xícara de nata vegana e misture bem. Você pode alterar a proporção de água e nata dependendo da espessura preferida. Agora você pode usar o leitelho à base de plantas em uma variedade de receitas veganas, incluindo muffins, panquecas, e pães.

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