塔尔‧吉尔伯：以色列启发人心的纯素运动先驱（三集之一）

享誉国际家喻户晓的吉尔伯女士，透过提倡众多举措提升人们对饲养动物家畜的意识，并鼓励大众采行纯素主义。身为最具影响力的动物权行动家与纯素主义的关键人物，塔尔‧吉尔伯被以色列总理任命为动物权顾问。目睹乳牛母亲遭遇的苦难，对于塔尔‧吉尔伯而言是一个关键时刻。她反思如何对孩子善尽为人父母的责任，关于动物的议题应给予清楚且诚实的教育。「我的做法就是把他们三个通通带去牧场，我要他们看到真相。现在我可以用自己的知识告诉他们真相，小牛在这些笼子里，因为他们被迫与母亲分离。这就是我做的，孩子们也因此改变。」塔尔‧吉尔伯高雅且勇敢的举动，不只影响家人成为纯素者；她更影响自己国家的人们成为纯素食者。