「华森健康国际」—将大豆变身成纯素圣品

今天的节目相当有教育性，将带领大家到福尔摩沙参观一间食品公司，该公司以创新科技成功地将不起眼的大豆，转变制作成各式各样令人爱不释口的纯素食品。华森于2011年成立，位于台湾，台湾又称福尔摩沙。我们很荣幸来访问创办人杨文育先生，请他谈谈他为何决定投身纯素蛋白质制造业。「真正荤食不是好吃，是调味料好吃。你只要找到调味料，调出这味道，这味道味型他能接受，其实他能接受。所以我们要去研究材料科学，来找出它的不同的配比。」