《终结畜牧业》（终止残忍的动物养殖业）—专访杰西・瑞斯（二集之一）

杰西・瑞斯是作家、社会科学学家、暨倡导爱护动物者。他共创「知觉研究院」并担任科研主任。他发表无数文章，莅临十五个国家演说畜牧养殖业引起的问题，提出社会可解决的方案。他提议有道德、永续和兴隆的膳食系统。他的新书《终结畜牧业：科学家、企业家与实践家如何共同建立无肉的膳食系统》（终止残忍的动物养殖业），二O一八十一月出版。