与科林麦卡勒主厨制作健康的纯素酱料：姜汁味噌酱和纯素起士酱（二集之一）

麦卡勒主厨自一九九五年吃纯素以来一直在寻找新的方式让健康的饮食既方便又美味。总部设在马萨诸塞州中部，他在新英格兰各处教授烹饪，有私人课程也有公开授课，他热爱分享与为了健康、慈悲和环境，愿意在饮食中纳入更多完整天然的食物和蔬食菜肴的人分享他的经验和食谱。