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萌掌餐盘:纯素动物族人伙伴食品革命的崛起(二集之一)

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「我在研究中读到了许多吃植物性饮食的狗过着长寿快乐的生活,比如持纯素的边境牧羊犬布兰布尔,是世界最长寿的狗狗之一,他活了超过廿五岁。」「我会煮一锅混合料理,里面有小扁豆、米、蔬菜,还有额外食材,像是椰奶、坚果、种子和营养酵母,而百事会迫不及待地大口吃了它。不久之后,他的毛竟然从打结且干燥变成了如丝般柔软,很明显的,新的饮食让他茁壮成长。」

您有没有想过所谓的「人类食用级」动物族人伙伴的食物,经常出现在昂贵的食品中?嗯,一个简单的事实是,许多动物族人伙伴的食品品质低劣。这种做法使食品业的收益达到惊人的一千四百三十亿美元,透过使用食物链中的副产品和残余物来实现。实际上,这些产品充当肉类工业剩余物的容器,包括屠宰场的废弃物和4—D肉类(来自死亡、垂死、患病或残疾的动物族人)。一九八九至二○二三年的研究显示,动物族人伙伴常见的疾病,如癌症、肾脏、肝脏和心脏衰竭,可能来自商业肉类食品的危险成分。「从生物学上讲,狗没有必要为了健康而吃肉。此外,我们发现与植物蛋白相比,狗狗对肉类蛋白,如鸡肉和牛肉的过敏,更为常见。」

受人尊敬的安德鲁‧奈特教授(纯素者)是一位纯素主义倡导者暨光耀世界爱心奖得主,他最近领导的一项研究,显示我们的动物族人伙伴迫切需要纯素饮食。「我计算过,全世界的狗和猫要消耗数十亿作为食物而被宰杀的家禽、猪、绵羊、山羊和其他动物。仅仅考虑养狗和猫使用营养丰富的纯素宠物食物,每年能拯救约七十亿陆生动物及数十亿鱼类和水生动物。」
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