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「数千名气候活动人士，将在地球日齐聚一堂，进行游行、集会、抗议、外展宣传并要求全球改采植物性食物系统。时间不多了，我们必须团结起来，在为时已晚之前，要求全球性的转变。」纽约纯素地球日游行的参与者，就这个主题分享许多明智的话语。「我持纯素大约九年了，而我会持纯素，是因为动物和地球。而我觉得很虚伪，是因为我曾说过我爱动物，然后我却吃他们，我感觉这样不对。是的，我只是很爱地球，还有动物。我所做的事情不仅影响我，也影响整个世界。因为生活不只与我们有关。它关系到每个人。」在尚比亚和希腊，尽心尽力的人们举着标语让人们了解，饲养动物族人作为食物的危险性。在风景如画的瑞士苏黎世，集会参与者也教育大众和媒体关于纯素解决方案，同时，类似的行动也在德国柏林举行。在乔治亚提比里斯，热忱的活动人士走上街头示威。他们引起许多围观者和媒体的关注，「可鲁米」舞坚忍地表演着。秘鲁利马的示威者进行了一些有趣的对话。在墨西哥的墨西哥城，示威者庆祝首届纯素地球日游行，分享有关迫切需要阻止气候变迁的重要资讯。以色列气候拯救组织的代表，约纳塔尼•莱克，在二○二三年告诉记者：「我们总是谴责汽车或飞机的能源污染，但肉类、牛奶或鸡蛋行业，却以如此戏剧性方式参与了全球暖化。」在台湾（又称福尔摩沙）台北市，游行者穿著有趣且色彩缤纷的服装游行，令围观者眼花撩乱，他们举着引人注目的标语，在街道上游行着。「爱不是嘴巴说说而已，爱一定是发自内心，并用行动表现出来。爱动物，我们就会吃素（纯素），爱地球，我们就会环保。爱世界，就要救地球。」
