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今天，我们很高兴请到阿布杜勒·阿里先生回到我们的节目中，与我们分享一种美味的传统马来糕点，叫做双层糯米糕，或称「漂亮脸蛋」。它是用糯米制成，色彩缤纷的糕点搭配一层南瓜椰奶糕。「让我们开始准备蝶豆花液。把蝶豆花放进锅里。加水。打开炉子，将蝶豆花煮到水变为蓝色。让我们继续下一步骤，即准备糯米糕。将盐加入浓椰奶中搅拌直到盐融于浓椰奶中。把糯米放到碗里。将上述含盐浓椰奶加入糯米中。加入水，搅拌均匀。放入香兰叶。将糯米放进蒸锅里。打开炉子，转中火，让它蒸廿五分钟。取出糯米，去掉香兰叶，把糯米弄松。加入蓝色蝶豆花液，一次加一点。把它们混合在一起。将糯米放入烘焙模具。将其压平。按压，直到压紧为止。这就是「双层糯米糕」的底层。让我们继续下一步骤，准备南瓜椰奶糕。把南瓜移到锅里，加入棕榈糖、加入盐，把香兰叶打个结放入锅中。倒入水。打开炉子。将食材混合均匀，盖上锅盖煮十五分钟直到沸腾。将棕榈糖浆过滤入碗。把南瓜打成泥，搅打至质地光滑。棕榈糖浆冷却后，将筛过的米粉加入碗中。将棕榈糖浆一次一点倒入碗中，搅拌至充分混合。现在，将筛过的木薯粉加入碗中。加入浓椰奶，搅拌它们。现在倒入南瓜泥，搅拌至充分混合且光滑。现在把混合物过滤入锅。稍微加热混合物不停搅拌，然后将其倒入糕饼模中的糯米上面。将滤好的椰子南瓜混合物倒入烘焙模具。轻轻摇晃一下以释放混合物中残留空气。打开炉子，将糕点蒸卅分钟直到完全蒸熟。『双层糯米糕』已经冷却。我们可以开始切糕。」
