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艾玛·哈齐扎博士是法国一位受人尊敬的水文和气候变迁科学家。她是麦雅恩研究中心的创始人及总裁,该研究中心评估与气候变迁相关的水风险并制定减轻其影响的策略。「世界正在改变产生新气候。我们必须意识到这点,因为我们无法再模拟过去的降雨量。我们必须去模拟这些特大洪水。」在二○二一年,欧洲、中国、悠乐(越南)、斯里兰卡、加拿大、印度、哥伦比亚等国,因全球暖化,造成前所未有的降雨和洪涝灾害。然而,世界其他地区却经历了大范围的干旱。干旱最严重的风险之一,是无法控制的野火。哈齐扎博士提及了美国加州前所未有的大火,二○二一年的干旱是该州一二六年以来历史记录中最极端的一次。「所以,事实上,这个农业州正在遭受前所未有的灾难。由于几年的干旱,情况一直存在变化。我们在此所经历的与那无关。我们正面临这些特大火灾,这种『殭尸火』,它们直接蔓延在泥炭下面,因此,事实上,大火在向前移动蔓延,很难控制。」「如果我们不明白我们已进入一个极端气候的新纪元,眼下它就正在这里发生,那就真的完全错失良机。」「人们用这些大型机械,不惜一切代价剥削开发,更不用说在河流中发现的杀虫剂了。所以,可以看到,我们处在一个土壤非常贫瘠的系统中,哪怕是最轻微的雨水也会冲刷土壤。因此,事实上我们将有巨大的土壤流失,由于我们砍掉了所有的植被和灌木加速土壤流失的事实。」大量科学研究表明,为我们所谓的「食物」而饲养动物族人,是森林砍伐、土壤退化、水污染、资源过度使用和其他问题的主要元凶。