香脆腐乳皮、烫高丽菜、高丽菜汤

「我今天煮很简单，很好吃的。就是豆腐皮。豆腐皮本来干干的。那我们把它泡水，泡一点点，它就软软这个样子，软软的。然后豆腐乳，好的豆腐乳。不要太咸的，不要太辣的那种。先拿一块出来。把它擦上去。一面就够了，像你们吃面包的时候擦（纯）素奶油这样。另外一面没有擦豆腐乳，把它盖起来。盖起来像三明治一样，就变成这样，豆腐乳在中央。然后你就把它切成一块一块，像这样刚好一口。」

「高丽菜用烫的也是很好吃，很简单。把水放一点盐巴进去，一调羹盐巴。然后盖起来给它滚，滚了以后就丢高丽菜进去就好了。」

「现在我教你们炸这个豆腐乳和豆腐皮。豆腐皮、豆腐乳在一起的，这我们可以叫『皮乳』。油热了以后，你就把它直接放进去。要小心它不会烧焦。看它一面炸好了以后，就往另外一面这样。简单把它烤脆脆了以后就拿出来了。」

「现在我教你们把酱油弄好吃，可以加东西吃的。这些就是花生，已经烤好的花生。就用刀子在塑胶袋里面把它破碎。高丽菜很营养，很简单、很干净。花生也是很补、很营养。蛋白很高，油分也很高，卡路里很多。我们吃素就够营养了。不应该杀生养自己这个身体。花生破碎了以后，可以把它放在一个碗里面。然后，我们把美极丢进去。这个是配高丽菜吃的。高丽菜现在大概好了。把它捞起来。刚才那个就是剩下的汤。丢一点点香菜、或是菠菜、什么菜。烫一烫，这样子就行了。根本不要复杂的生活。很补、很营养、很简单、很快。配合我们的时间。好啦！请客了！」