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「珍的动物解放」频道提倡慈悲的生活形态，并提升大众对动物权益的认识，在脸书和推特上吸引了一百多万名粉丝。我们很高兴「珍的动物解放」提供无上师电视台这个资讯，丰富的烹饪节目，本节目的食谱是由责任医生协会ＰＣＲＭ于二○一○年发起了鼓励性的「廿一天纯素启动计画」所提供。由安姬‧萨德吉医师示范此次的烹饪，并由莉莎‧卡兰担任摄影和主持。安姬‧萨德吉医师是经由专科认证的胃肠科专家，以及减重专家。萨迪吉医师将为我们示范几道有趣且美味并能维持健康的纯素餐。「我们现在要来制作美味的沙拉。健康居于我首要考量。但我也不是真的想牺牲口味。我大概是希望面面俱到。这盘沙拉包括：有机腰豆、甘蓝、玉米、冬南瓜、蕃茄和藜麦、青芒果酱。」「这碗沙拉酱里有多少油？」「答案是完全不含油。」「现在来混合。」「杏仁奶做的优格，是道很棒的点心。」「而且是原味的。」「牛奶是这个国家最常喝的奶，牛奶里面充满了乳糖，乳糖在我们的肠道里很难被消化，会导致便秘、排气、腹胀、胀气和腹泻种种的问题。」「除了乳糖，乳品里面含有乳清蛋白和酪蛋白，这两种蛋白质造成美国千千万万民众深受乳制品过敏之苦。」「告诉我，你要怎么做这一小杯百汇？」
