การที่กินใกล้ชิดโลก: เจริญรุ่งเรือง ด้วยอาหารวีแกนต้นทาง

รับประทานผลไม้สีสันสดใส ผักใบเขียว ผักตระกูลกะหล่ำ ธัญพืชเต็มเมล็ด เช่น ควินัว และข้าวกล้อง พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วเลนทิล และถั่วชิกพี รวมถึงถั่ว เมล็ดพืช และโปรตีนจากพืช เช่น เต้าหู้ และเทมเป้