Making Pan-fried King Oyster Mushrooms

เคล็ดลับการทำอาหารสำหรับคุณ การทำ เห็ดนางรมผัดนั้น ง่ายและอร่อย และส่วนที่ดีที่สุดคือ ใช้เวลาเพียงห้านาทีเท่านั้น! เริ่มด้วยการใส่เกลือ 1/2 ช้อนชา (2.5 กรัม) พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา (2.5 กรัม) และผงยี่หร่า 1/2 ช้อนโต๊ะ (7.5 กรัม) ลงในกระทะใบเล็ก แล้วปรุงด้วยไฟอ่อน จนมีกลิ่นหอม จากนั้นหั่นเห็ดนางรมหลวง ขนาดกลางที่สะอาดแล้วสี่ชิ้น เป็นชิ้นหนา 2-3 เซนติเมตร แล้วตัดเป็นเส้นขวางหลาย ๆ ด้าน ที่ด้านใดด้านหนึ่ง จากนั้นเทน้ำมัน ลงในกระทะอีกใบ แล้วใส่เห็ดลงไป ใช้ไฟปานกลาง ทอดด้านหนึ่งจน เหลืองเล็กน้อย แล้วกลับด้าน แล้วทอดอีกด้าน ควรปรุงอย่างช้า ๆ กระบวนการทั้งหมด ควรใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที เสิร์ฟเห็ดบนจาน และปรุงรส ด้วยเครื่องเทศผสม คุณสามารถใช้ซอสพริก 1/2 ช้อนโต๊ะ (7.5 กรัม) เป็นตัวเลือกในการจิ้ม