制作奶香浓郁的纯素柠檬凝乳的小秘方

您喜欢在厨房里研究琢磨尝试新的纯素食谱吗？我有一个食谱小秘方教您如何制作奶香浓郁的纯素柠檬凝乳，它非常适合用来做糕点馅料，涂抹在吐司上，或淋在您最爱的甜点上。在一个小锅子里搅拌一百克（半杯）纯素认证糖和十克（一大匙）玉米淀粉。如果您喜欢更浓稠的口感，可以再加四公克（一茶匙）玉米淀粉。接下来，加入一百二十毫升（半杯）植物奶、两颗新鲜柠檬汁（四分之一杯）、四克（二茶匙）柠檬皮屑及○·七五克（八分之一茶匙）姜黄粉。中火加热，不断搅拌约五分钟直到凝乳变稠。在凝乳变稠的过程中，您可能需要用力搅拌才能形成顺滑的凝乳。最后，将凝乳从火上移开，倒入耐热容器中，使其冷却变稠。您可以趁热食用，也可在冰箱中保存，最多保存一周。尽情享用吧！