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制作纯素脆帕玛森起司花椰菜片的美味食谱秘诀

2024-02-10
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这是关于如何制作纯素脆帕玛森起司花椰菜片的美味食谱秘诀。花椰菜是一种极好的蔬菜,原因有很多。它同时富含叶酸和增强免疫力的维生素C,也是膳食纤维和钾的良好来源。

将烤箱预热至摄氏二一五度(华氏四二○度)。将一大锅装半满水,煮沸。将三颗花椰菜花冠切成大朵,然后将其与一茶匙(六克)盐一起放入锅中。将花椰菜汆烫一至二分钟,然后过滤并放在有纸巾的盘子上晾干。在一张大的有边烤盘上,铺上烘焙纸。将约二八○克(十盎司)磨碎纯素起司,薄薄地均匀撒在烤盘上,然后加入花椰菜,将它们间隔开,以便有足够的空间将其捣碎。使用小玻璃杯或罐子轻轻,但稳稳地将花椰菜片压平。在上面撒上一些盐、洋葱粉和您们最喜欢的干香草。烘烤廿五至卅分钟,或直至纯素起司变成金棕色,且花椰菜变脆。让它冷却,然后将其拆开即可上桌。

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