搜索
简体中文
  • English
  • 正體中文
  • 简体中文
  • Deutsch
  • Español
  • Français
  • Magyar
  • 日本語
  • 한국어
  • Монгол хэл
  • Âu Lạc
  • български
  • bahasa Melayu
  • فارسی
  • Português
  • Română
  • Bahasa Indonesia
  • ไทย
  • العربية
  • čeština
  • ਪੰਜਾਬੀ
  • русский
  • తెలుగు లిపి
  • हिन्दी
  • polski
  • italiano
  • Wikang Tagalog
  • Українська Мова
  • Others
  • English
  • 正體中文
  • 简体中文
  • Deutsch
  • Español
  • Français
  • Magyar
  • 日本語
  • 한국어
  • Монгол хэл
  • Âu Lạc
  • български
  • bahasa Melayu
  • فارسی
  • Português
  • Română
  • Bahasa Indonesia
  • ไทย
  • العربية
  • čeština
  • ਪੰਜਾਬੀ
  • русский
  • తెలుగు లిపి
  • हिन्दी
  • polski
  • italiano
  • Wikang Tagalog
  • Українська Мова
  • Others
标题
文稿
实时播放
 

美味腐皮炒柿子及纯素炸香蕉(二集之一)

摘要
下载 Docx
阅读更多
「今天我们要来做一道开胃菜和点心。这道开胃菜会用到干的腐皮,这可在亚洲商店或某些超市买到。我们还需要纯素奶油,百分之百天然的,连防腐剂都没有。一些生腰果,不是烤过的,而是生的。这里还有些豆腐乳。我们需要一个大柿子。你们还可斟酌放点黑胡椒,也可不用。点心部分,我们需要用到一些熟香蕉,还需要一些全麦面粉和一点盐。」

「这腐皮是用大豆做的,人们先做成豆浆,然后再做成干的腐皮。我们需要用到半包,大约是二盎司。必须先将它泡热水,让它变软。

同时,我们来处理柿子。将皮削掉。这是很脆的柿子,不是软的那种。咬下去很脆的那种。只要把皮削掉。若要连皮一起吃也可以,只是不那么滑顺。然后,将柿子切片。切成很薄的薄片。

同时,我们来看看腐皮够软了没。把水滤掉。用手将多余的水分挤掉,才不会含水分太多,然后放回碗中。」

「现在来准备油。你可用橄榄油来炒豆腐和柿子,或者可以用融化的纯素奶油来炒。今天我是用纯素奶油,只放一大匙纯素奶油到炒锅里面。油已经热了。所以,把泡软的腐皮放进锅里煎一下。加半杯水进去,火调成中小火,加盖煮一下。加盖煮一到两分钟,然后看它够不够软。非常好。现在来加柿子片。现在需要醋约一汤匙。再滴几滴美极酱油,数到十。洒一些黑胡椒粉。当然,不一定用黑胡椒,只要味道合就好。将它拌炒均匀。现在我们要加一块豆腐乳。

在调味等等这些之后,要放一把腰果跟腐皮混一起。要放多少都可以;好了!你也可以先将腰果用油及纯素奶油炒过,让它比较有味道。但是我喜欢像这样,直接放进去,让腰果保有它的原味。」
观看更多
最新
2:40
2024-05-27
65 次观看
2024-05-27
601 次观看
33:25

焦点新闻

36 次观看
2024-05-26
36 次观看
2024-05-26
46 次观看
2024-05-26
39 次观看
2024-05-26
906 次观看
29:49

焦点新闻

130 次观看
2024-05-25
130 次观看
2024-05-25
124 次观看
2024-05-25
115 次观看
分享
分享到
嵌入
开始时间
下载
移动端
移动端
苹果
安卓
用手机观看
GO
GO
Prompt
OK
App
扫描二维码,下载应用
苹果
安卓