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今天，我们继续与珍•伊尔马兹的访谈，她讲述了其艺术行动如何在为人方面改变了她。「这让我明白，动物与我们同住这颗星球，且他们不是为我们而生，他们不是被拿来利用或虐待的某样东西。它还帮助我将对动物的爱，与我的行为举止保持一致，因为我不相信您可以声称为动物爱护者却还吃他们。」伊尔马兹女士画了几幅关于鸡族人生活的作品。伊尔马兹女士与我们分享了是什么最能启迪并激发她的创造力。「我未来想做的就是继续我的艺术创作，希望能触及到更多的人，触动他们的心灵，让他们对动物产生像我一样的感受，并最终创造一个纯素世界。」自二○○一年以来，珍•伊尔马兹作为一名注册的儿童照料员，她在支持儿童性格形成时期的成长方面发挥了重要作用。二○二○年，伊尔马兹女士在英国伦敦奥林匹亚展览中心植物动力博览会的艺术展中参展，她展出了三幅帮助人们过渡到纯素主义的画作。伊尔马兹女士分享了这则重要讯息来结束我们的节目：「我只想说，纯素是未来趋势，如果要拯救我们的星球，阻止正影响我们所有人的毁灭性气候变迁，要帮助动物，让他们摆脱这种集约化农业和难以名状的残酷生活，这也是为了我们的健康。去观看《饮食与健康》，去阅读书籍并自我教育。您并非注定要死于某种疾病；您可以透过吃纯素来帮助自己，享受长寿且健康的生活。」
