纯素先锋：爱家康养和莱明富（三集之二）

这两家公司，爱家康养有限公司和莱明富国际贸易有限公司，其灵感源自我们最敬爱的清海无上师的教理与智慧，以及她发出的紧急讯息，即我们必须迅速改采全球植物性食品体系以拯救我们的地球。

「我们的产品销往中国、香港、德国、印尼、菲律宾、马来西亚、美国、越南（悠乐），仅举几例。我们也从客户那里得到了非常好的回馈。您可以在全球知名饭店好莱坞影星最喜爱的餐厅，旅游景区咖啡馆的菜单上找到我们的产品，当然在日常餐桌上也能找到。」

「我们厂房空间非常明亮。那从动线的规划到空间的设计，我们每一个环节都会考量到食品安全的规范。在食品安全这一块，从原料的采购到食品制作、包装、运输我们都是用国际标准（ＩＳＯ ２２○○○）这样子的作业流程，然后我们也会符合政府的食品安全法规。」

「我们生产部门最主要是有四个生产单位：中式部门主要是生产中式的冷冻食品，像素排啦，素火腿、素虾、素余，还有纯素的火锅。那烘焙部门有生产中西式的糕点，像纯素的起司派、纯素的旦糕、贝果、可颂、饼干等等。另外谷粉部门我们有生产立即冲泡的坚果谷粉。最后是我们大家最喜爱的冰淇淋部门。」

「莱明富产品主要分类有三大种：一个是宠物食品，一个是冷冻食品，还有一个是保健食品。目前的品项约略有一至两百。宠物食品它含狗食跟洁牙骨。冷冻食品，它比较受欢迎的是蒲团、荷包旦，还有卤味东坡。莱明富素食旦糕使用天然的水果材料。不甜腻，吃起来口感绵蜜。要制无蛋无奶的素食旦糕是很不容易的！经过了不断的研发才成功！」

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