อุตสาหกรรมอาหารทะเลวีแกนขยายตัวในสหราชอาณาจักร

หนังสือพิมพ์เดอะการ์เดียน ของอังกฤษเพิ่ง ประเมินภาคส่วนอาหารทะเล ทางเลือกจากพืชและอธิบาย ว่ามัน “ร้อนแรง” สื่อดังกล่าวอ้างถึงสารคดี เรื่อง “ซีสไปเรซีย์” เมื่อเร็ว ๆ นี้ว่าเป็นแรงผลักดัน หลักในการปลุกจิตสำนึกสาธารณะ เกี่ยวกับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ของอุตสาหกรรมประมง เนื่องจากความต้องการของผู้บริโภค สำหรับอาหารทะเลวีแกนเพิ่มขึ้น บริษัทอาหารหลายแห่ง จึงตอบสนอง ตัวอย่างเช่น กลุ่มธุรกิจอาหาร ที่ใหญ่ที่สุดในโลกอย่าง เนสเล่ เพิ่งเปิดตัว วริมป์ - ซึ่งเป็นกุ้งวีแกนที่ทำจาก สาหร่ายทะเลและถั่วลันเตา นักพยากรณ์ธุรกิจคาด ว่าสหราชอาณาจักรจะเป็น ผู้นำตลาดอาหารทะเลเทียม ทั่วโลก โดยเกือบครึ่งหนึ่งของประชากร ลดการบริโภค ผลิตภัณฑ์จากสัตว์

เยี่ยมไปเลย ท่านสุภาพบุรุษและสุภาพสตรี แห่งสหราชอาณาจักร ในการเลือกอาหารทะเลจากพืช อย่างชาญฉลาดของคุณ ขอขอบคุณ เดอะการ์เดียน สำหรับรายงานที่ให้ข้อมูล ในความดีอันศักดิ์สิทธิ์ ขอให้สัตว์ทุกตัวในมหาสมุทร ปราศจากภัยคุกคามเนื่องจาก เราเลือกอาหารทะเลวีแกน ที่ปราศจากความโหดร้าย