La chef végane AJ et le Dr Caldwell Esselstyn (végan) – Recettes végétales pour prévenir et inverser les maladies cardiaques, partie 1/2

Le Dr Esselstyn (végan) a traité avec succès de nombreux patients souffrant de maladies cardiaques, en utilisant presque exclusivement un régime alimentaire végan (centré sur les végétaux). En ce qui me concerne, les maladies cardiaques sont un tigre de papier complètement édenté qui n’a jamais eu besoin d’exister et qui, s’il existe, ne doit jamais progresser.