Ouah ! Très amusant. Ça a l’air amusant, ça a bon goût. Je parie que vos enfants vont aussi adorer ça, si vous cuisinez comme ça, dans un bol comme ceci.

Végan peut être une façon de cuisiner très amusante surtout si c’est nouveau pour vous, comme un tout nouvel horizon. Pour ce genre de nourriture, le mieux est de la manger immédiatement, dès que c’est prêt. C’est vraiment, vraiment délicieux.

C’est tellement beau parce qu’ils se combinent bien et ont bon goût ensemble, très simple et nutritif, facile à préparer, facile à digérer, facile à déguster. Vous voulez autre chose ? Non, merci Maître. C’était merveilleux. Oui, je suis repu. Heureux ? Oh, oui, très heureux. Merveilleux. Moi, aussi. Je suis vraiment contente de mon plat.

Apprenez à cuisiner de délicieuses collations végétaliennes simples à préparer et très nutritives.

La semaine dernière, nous avons eu droit à un délicieux congee végan (soupe de riz) réconfortant pour nous aider à nous sentir mieux en cas de léger malaise. Maintenant, nous avons hâte de voir comment préparer un pudding végétalien à la banane pour aider à ajouter un peu de douceur pour nous remettre sur pieds !

Quand vous ne vous sentez pas bien, en Âu Lạc (Vietnam), nous cuisinons du congee de riz pour le patient. C’est un congee de riz savoureux, complet avec des protéines (véganes) et des légumes de toutes sortes. Même si vous ne vous sentez pas bien, vous vous sentirez bien après cela.

Noël est un moment pour exprimer nos remerciements, notre amour et notre appréciation à nos familles et aux autres. Dans l’esprit de Noël de par le monde, partager de savoureuses friandises véganes faites maison est un bon moyen de faire exactement cela ! Rejoignez-nous !

C’est à nouveau cette période de l’année et Noël est juste à deux pas. Quand il fait froid dehors, servir à vos proches des tartelettes traditionnelles et des tartes à la confiture apporte une sensation de chaleur et de réconfort en cette période de fête.

Today, we are lucky to have a glimpse of those days in Yang Ming Mountain in 1992, when Supreme Master Ching Hai set aside Her precious time to demonstrate a simple and aesthetically pleasing dish: “Vegan Bachelor’s Pot.” “Now I’ll show you how to cook. It is very simple. Whatever vegetables that are available, you can throw them in. It doesn’t have to be these particular vegetables. Just similar ones are fine. Basically, it’s like that. So, whatever you like, throw them in. Cut them all up and stir fry it in some oil. After stir frying it, simmer it for a while. Then, just add more water. Add water and seasonings and simmer for about 20 minutes.” “These are wheat gluten. You can use any kind of gluten you like. These are the proteins, mix the protein and vegetables together. You can use any combination of (vegan) protein and vegetables. You can also use coriander or toon leaves to replace onions. You can also add basil. This dish is called ‘Bachelor’s Pot.’ You see, when I was single, this was what I had every day.” “What’s great about this? Well, you don’t have to wash vegetables and cook every day. You only need to wash once and cook once, and you’re set for three, four, or five days.” “When cooking, don’t talk like me and remember to recite the Five Holy Names. They are the best seasoning.” “I think it’s better to add the seasonings first, let it simmer, then add water. That way, the flavors will get into the food. But keeping it in the fridge for a few days will also enhance the flavor. So, don’t worry. How much salt you put in depends on your taste. I think I’ll just add a little. It will make a difference; this is a natural flavor enhancer made from fruits. It’s fine to add some and you can add more if you like. Then the sugar. Sugar is a must. Since we have a large amount of food, it’s OK to put more. If it’s not good enough, of course, you should add more. You can add more later. This is five spice powder and this is tomato ketchup. You can add more of it while cooking if you think the flavor is lacking.” “Here we have black pepper. Save it for later, or you can add it now. As for the fermented bean curd, you decide on how much to put based on the amount of food and personal liking. Fermented bean curd has a strong flavor.”

Est-ce qu’un pain végétalien et un pudding au beurre végan vous tenterait par un jour froid et pluvieux ? C’est simple et rapide et absolument délicieux.

C’est juste une cuisine très simple mais très savoureuse et nutritive. C’est pour les gens qui aimeraient essayer la nourriture chinoise ou aulacienne (vietnamienne) à la maison, mais qui pensent que c’est trop difficile à cuisiner.

C’est surtout de la cuisine maison, de la vraie cuisine aulacienne (vietnamienne) ! Une vraie cuisine maison parce que vous n’en trouvez pas souvent au restaurant. Donc je vous montre juste la cuisine maison si vous aimez la nourriture aulacienne. Et c’est très simple.

C'est très facile de faire des pancakes. C’est tellement amusant ! Surtout lorsque vous les partagez avec vos amis et vos chiens, oh, c'est agréable. Tout le monde aime ça, et c'est un plat très simple en fait. Vous pouvez le manger comme une collation ou comme un repas. Mangez-les au petit déjeuner, déjeuner ou dîner.

Bonjour à tous ! C'est l' été. Nous allons faire quelque chose de bien pour l' été – des sorbets, très rapide et simple. Un bon dessert ou un bon encas, comme un professionnel, presque.

C'est ce qu'ils appellent la salade Waldorf. Mangez-la avec de la sauce soja, simple, ou de la sauce au tofu. Je vais vous montrer comment.

Saviez-vous que le gluten est très riche en protéines ? Comment le transformer en un plat simple et délicieux et pourtant appétissant ? Aimeriez-vous savoir comment apporter plus de bénédictions aux aliments que vous cuisinez ?

Mais ils ne servent pas cela partout, même en Espagne, pas partout. Vous avez juste de la chance. Il se trouve que j’ai eu de la chance ce jour-là et ai pu en profiter. Et puis c'est comme ça que je le sais, et je le partage avec vous et d'autres personnes.

Et vous savez ce que c'est ? Non. Un crumble aux pommes. C'est comme une tarte aux pommes, juste une version simplifiée. Vacances ou pas, ce crumble aux pommes va tout simplement vous étonner, avec son parfum et son goût délicieux, vous faisant baver dès la première bouchée ! Et très simple. Vous voyez ça ? C'est vraiment bon. Miam miam. Très bon, oui. Délicieux Maître.

Comment souhaitez-vous vos tortillas ? Aujourd’hui, le Maître Suprême Ching Hai vous montrera comment faire un simple en-cas à base de savoureuses tortillas !

Today we’re going to have some very simple salad, one of my favorite salads. This is very simple – just watercress and soya sprout. Both are nutritious, refreshing, and taste wonderful. And together we will have vegan cheese on top of it with (vegan) Thousand Island salad dressing. And I’m preparing the tofu. I’m going to cook some simple tofu as well to go with that. The most simple basic food for nutrition and good taste, takes only a few minutes to prepare. See, if you eat this brown rice and mung beans in it. And then with the tofu and with the salad, watercress and soya sprout salad, and the (vegan) cheese, that is a perfect meal Already.