Kacang rebus adalah camilan sehat yang mudah dibuat.

Untuk mendapatkan kacang tanah yang lezat, pilih kacang segar berumur sedang, lalu gosok dan bilas hingga bersih dengan air. Selanjutnya, pecahkan sedikit cangkangnya agar bumbu meresap. Tambahkan garam dan bumbu opsional seperti daun salam, gula, bunga lawang, atau merica, lalu rebus perlahan dengan api kecil selama minimal 30 menit. Setelah dimasak, biarkan kacang terendam dalam cairan selama 20 menit atau lebih untuk menambahkan rasa dan tekstur. Tiriskan dan segera makan, atau keringkan dengan menepuk-nepuk lalu simpan di lemari es.