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Saviez-vous que les oignons contiennent un composé puissant appelé quercétine, dont les propriétés anti-inflammatoires ont été démontrées ? Des études ont montré que la quercétine peut contribuer à réduire l’inflammation dans l’organisme, ce qui peut contribuer à réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le diabète et même le cancer.
