버섯과 두부 & 차요테 스프

스승님은 비건 요리법을 나눔으로써 가족과 친구들에게 따뜻하고 사랑스러운 분위기를 전하게 해 주십니다. 이 사랑의 요리는 영양 많고 건강하며 우리의 의식이 자연과 조화를 이루고 모든 존재에 대한 사랑으로 채워지도록 도와줍니다.

오늘 칭하이 무상사의 “버섯 두부와 차요테 수프”를 기쁘게 소개합니다. 오늘은 아주 쉽고 간단한 요리를 만들어 보겠어요. 버섯과 고수, 유부, 피망과 두부 한 모, 차요테가 필요해요. 양념으로 필요한 건 파프리카, 버섯 조미료, 매기 간장이나 간장이에요. 그게 다죠.