경이로운 자연의 선물: 건강에 좋은 병아리콩, 3부 중 1부14:34경이로운 자연의 선물: 건강에 좋은 병아리콩, 3부 중 1부Economical, nutrition-packed, environmentally friendly, and adaptable in the kitchen, the humble chickpeas are among the oldest cultivated plants in existence and the world’s second widely grown legum비거니즘: 고귀한 생활2023-03-26 161 조회수14396p720p1080p2023-03-26비거니즘: 고귀한 생활 비거니즘이 환경, 건강, 동물 주민, 영성에 미치는 영향, 3부 중 1부17:59비거니즘이 환경, 건강, 동물 주민, 영성에 미치는 영향, 3부 중 1부비거니즘의 물결이 확산되면서 건강 증진, 동물주민 권리 운동, 기후 운동 사이의 경계가 점점 모호해지고 있으며 보다 지속 가능한 효율적인 식품 체계를 위한 협력에 속도가 붙고 있습니다. 미국부터 보겠습니다. 미국은 세계 최초로 SOS 기후변화 국제회의가 개최된 곳입니다. 2008년 7월 26일 미국 캘리포니아에서 열린 이 회의는 칭하이 무상사 국제협회비거니즘: 고귀한 생활2023-03-21 206 조회수14396p720p1080p2023-03-21비거니즘: 고귀한 생활 미국의 휴메인 소사이어티 법제화로 동물 주민의 삶을 증진하다, 2부 중 2부15:23미국의 휴메인 소사이어티 법제화로 동물 주민의 삶을 증진하다, 2부 중 2부오늘은 미국 휴메인 소사이어티(HSUS)의 농장동물 보호 공공정책 책임자인 크리스 홀베인(비건) 씨와 계속해서 이야기를 나눠보도록 하겠습니다. 『농장 동물 학대 방지법』으로도 알려진 2018년 캘리포니아 12호 주민발의안 (12호 법안)은 공장식 동물 주민 축사의 이익에 반대합니다. 관계자들의 그러한 비양심적인 반발 때문에 캘리포비거니즘: 고귀한 생활2023-03-14 267 조회수15396p720p1080p2023-03-14비거니즘: 고귀한 생활 미국의 휴메인 소사이어티 법제화로 동물 주민의 삶을 증진하다, 2부 중 1부13:53미국의 휴메인 소사이어티 법제화로 동물 주민의 삶을 증진하다, 2부 중 1부오늘 저희는 미국 휴메인 소사이어티의 농장동물 보호 공공정책 책임자인 크리스 홀베인(비건) 씨를 만나서 그의 단체가 입법을 통해 어떻게 끔찍한 공장식 축사에서 길러지는 동물 친구의 삶을 개선하는지 그들의 자비로운 노력에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 2019년 칭하이 무상사(비건)께서는 미국 휴메인소사이어티에 미국 휴메인소사이어티에비거니즘: 고귀한 생활2023-03-07 272 조회수14396p720p1080p2023-03-07비거니즘: 고귀한 생활 모유에서 이유식을 먹게 된 아리의 비건여행, 2부 중 2부20:26모유에서 이유식을 먹게 된 아리의 비건여행, 2부 중 2부오늘 비건 엄마 민설에게서 건강하게 태어난 아기 아리를 만나게 되어 설렙니다. 이제 10개월이 된 사랑스러운 비건 아기를 만나보겠습니다. 먼저 비건 엄마 민설의 아리 출산 이야기를 들어보겠습니다. “아리는 예정일 날 정말 정확하게 그날 새벽에 나왔고요. 3.36킬로로 아주 건강하게 태어났습니다. 저는 진통이 이게 진통인가 싶을 정도로 사실 잘 못 느꼈비거니즘: 고귀한 생활2023-03-05 251 조회수9396p720p1080p2023-03-05비거니즘: 고귀한 생활 다비드 마르티네(비건)의 데 라 티에라 비건 푸드: 「프롬 어스」, 2부 중 2부16:22다비드 마르티네(비건)의 데 라 티에라 비건 푸드: 「프롬 어스」, 2부 중 2부다비드 마르티네 씨 (비건)은 스페인어로 『땅에서 나왔다』는 뜻인 데 라 티에라 비건 푸드 사의 설립자이자 소유주입니다. “『왜 비건인가?』라고 하면 먹는데 살생이 필요없어서죠. 저에겐 그만큼 단순해요. 이점은 더 건강해져요. 동물을 죽이고 소비하는 것은 우리 자신을 죽이고 있는 것과 같아요. 많은 사람들이 예방할 수 있었던 많은 건강비거니즘: 고귀한 생활2023-02-28 210 조회수10396p720p1080p2023-02-28비거니즘: 고귀한 생활 엄마 뱃속에서 시작된 아리의 비건여행, 1부19:39엄마 뱃속에서 시작된 아리의 비건여행, 1부영양학 아카데미에 따르면 잘 계획된 비건 식단은 우리 삶의 모든 단계에서 필요한 영양을 모두 제공할 수 있으며 여기엔 임신과 모유 수유도 포함됩니다. 이번 2부작 시리즈에서는 비건 부부인 민설과 남편인 우진이 임신 기간 동안 어떻게 건강하게 비건 식단을 유지했는지 그리고 모유 수유 중에 비건 아기 아리를 그리고 건강한 식물성 이유식 식단비거니즘: 고귀한 생활2023-02-26 537 조회수21396p720p1080p2023-02-26비거니즘: 고귀한 생활 다비드 마르티네(비건)의 데 라 티에라 비건: 『지구에서 얻는 음식』, 2부 중 1부18:03다비드 마르티네(비건)의 데 라 티에라 비건: 『지구에서 얻는 음식』, 2부 중 1부오늘 우리는 동물 주민 옹호자이자 데 라 티에라 식물성 비건 푸드의 설립자 겸 소유주인 마르티네 씨(비건)를 소개하게 되어 기쁩니다. 다비드 씨는 팝업 이벤트 파머스 마켓 및 기타 출장연회 서비스를 포함한 캘리포니아 산호세의 다양한 곳에서 특수 제작한 푸드 트럭을 타고 다니며 맛있는 비건식을 제공합니다. 그는 비건 멕시코 음식을 전문비거니즘: 고귀한 생활2023-02-21 233 조회수14396p720p1080p2023-02-21비거니즘: 고귀한 생활 우크라이나(유레인)의 만두: 비건 사워크림을 곁들인 맛 좋은 비건 감자 바레니키, 2부21:06우크라이나(유레인)의 만두: 비건 사워크림을 곁들인 맛 좋은 비건 감자 바레니키, 2부감자만두와 함께 차려낼 비건 사워크림을 만들며 시작하겠습니다. 1부에서 보여드린 비건 요거트와 만드는 방법이 비슷합니다. 무가당 비건 두유 휘핑크림 400g을 유리병에 붓습니다. 지난 일요일에 만들어 둔 비건 요거트를 3 큰 술 또는 60g을 넣습니다. 잘 섞어주세요. 요거트 메이커에 넣습니다. 뚜껑을 덮고 요거트 메이커를 닫습니다. 8시간이비거니즘: 고귀한 생활2023-02-19 269 조회수11396p720p1080p2023-02-19비거니즘: 고귀한 생활 나의 비건 여정: 폴 칼드웰(비건)과 함께하는 밀레니얼 비거니즘13:12나의 비건 여정: 폴 칼드웰(비건)과 함께하는 밀레니얼 비거니즘모든 새로운 세대는 새로운 관점을 가져옵니다. 1981년에서 1996년 사이에 태어난 밀레니얼 세대 역시 변화된 세계를 이끌고 있습니다. 밀레니얼 세대는 건설적인 발자취를 남기기 위해 노력하며 많은 이들이 의식적으로 완전한 식물 기반 생활방식을 선택하는 것으로 이를 입증합니다. 오늘 특별 초대손님은 피아노 연주와 독서, 운동 명상을 비거니즘: 고귀한 생활2023-02-14 245 조회수12396p720p1080p2023-02-14비거니즘: 고귀한 생활 우크라이나(유레인)의 만두: 손수 만든 비건 요거트를 곁들인 달콤한 비건 블루베리 바레니키, 1부18:02우크라이나(유레인)의 만두: 손수 만든 비건 요거트를 곁들인 달콤한 비건 블루베리 바레니키, 1부고대 농민들에게서 내려오는 우크라이나(유레인)의 요리는 주로 감자, 양배추, 버섯, 비트 뿌리를 포함한 기본 식품인 채소와 더불어 밀과 호밀과 같은 곡물로 구성된 농산물에 주로 바탕을 두고 있습니다. 요리 방법은 전통적인 슬라브 기법과 다른 유럽의 기법 모두를 통합합니다. 우크라이나(유레인) 요리의 특징은 대부분의 음식을 먼저 튀기거나 삶비거니즘: 고귀한 생활2023-02-12 477 조회수12396p720p1080p2023-02-12비거니즘: 고귀한 생활 나의 비건 여정: 작가이자 힙합 예술가 - 아비오세 조셉 코울(비건)의 현대 시15:11나의 비건 여정: 작가이자 힙합 예술가 - 아비오세 조셉 코울(비건)의 현대 시생태적 환경뿐만 아니라 사회적, 정치적, 경제적 환경에 큰 영향을 미치는 것이 우리가 할 수 있는 최고의 일이죠 환경에 영향을 미치는 일을 논하자면 비살생이 가장 우선이 될 겁니다비거니즘: 고귀한 생활2023-02-07 267 조회수14396p720p1080p2023-02-07비거니즘: 고귀한 생활 대안 단백질 산업의 이스라엘 혁신가, 2부 중 2부15:23대안 단백질 산업의 이스라엘 혁신가, 2부 중 2부오늘 우리는 이 분야에서 엄청난 발전을 이룬 여러 이스라엘 기업가를 소개하여 대체 식물성 단백질의 현재 혁신을 계속 탐구하고 실험실에서 기른 동물 주민 고기의 지속 불가능성에 대해 논의할 것입니다.세 번째 식물 기반 이스라엘 기업가는 비건 커뮤니티의 슈퍼푸드, 콩과 식물인 병아리 콩에서 단백질을 추출하는 특허와 기술을 보유하고 있는 비거니즘: 고귀한 생활2023-01-31 283 조회수8396p720p1080p2023-01-31비거니즘: 고귀한 생활 대안 단백질 산업의 이스라엘 혁신가, 2부 중 1부12:33대안 단백질 산업의 이스라엘 혁신가, 2부 중 1부이스라엘은 오랫동안 『세계의 비건 수도』였고 그럴 만한 이유가 있습니다. 게다가 동물 주민의 자연권을 인정하는 데에는 이스라엘이 다른 많은 나라보다 훨씬 앞서 있는데 말과 당나귀 주민이 끄는 수레와 마차를 작업 목적으로 사용하는 것을 금지한 최초의 나라였고 오랫동안 동물 주민을 대상으로 실험한 개인 관리와 가정용품의 판매를 금지해왔습니비거니즘: 고귀한 생활2023-01-24 411 조회수13396p720p1080p2023-01-24비거니즘: 고귀한 생활 다용도 라이스 페이퍼, 2부 중 2부: 어울락(베트남) 히카마와 두부 말이 튀긴 춘권과 잭푸룻 샐러드를 곁들인 구운 라이스 페이퍼22:33다용도 라이스 페이퍼, 2부 중 2부: 어울락(베트남) 히카마와 두부 말이 튀긴 춘권과 잭푸룻 샐러드를 곁들인 구운 라이스 페이퍼오늘은 다양하게 쓰이는 라이스페이퍼로 다른 맛있는 요리를 만들 거예요. 히카마와 두부 말이로 시작해 보겠습니다. 히카마와 두부 말이 재료는 다음과 같습니다. 속으로 비건 단백질, 당면과 튀긴 두부가 들어갑니다. 채소는 히카마, 당근과 고구마로 이뤄집니다. 이 요리의 기본 재료는 구운 쌀입니다. 구운 쌀은 아시아 가게에서 사거나 직접 만들 수비거니즘: 고귀한 생활2023-01-22 480 조회수10396p720p1080p2023-01-22비거니즘: 고귀한 생활 조디 비더크어(비건) – 변화의 주도자로 선언하다, 2부 중 2부18:49조디 비더크어(비건) – 변화의 주도자로 선언하다, 2부 중 2부“많은 사람이 강아지 공장에 대해 잘 모르고, 강아지 공장을 숨겨두기 때문에 그런 이유가 있어요. 그건 매우 충격적인 산업이고 정말로 폭로되어야 하는 거죠. 그래서, 가장 추운 겨울과 가장 더운 여름에 보호 장치 없이 척박한 우리 안에만 있는 이런 순종 개들을 보여주는 강아지 공장에 대한 폭로를 하고 있습니다.” “우린 관계 공무원들과비거니즘: 고귀한 생활2023-01-17 177 조회수9396p720p1080p2023-01-17비거니즘: 고귀한 생활 다용도 라이스 페이퍼, 2부 중 1부: 어울락(베트남) 전통 라이스 페이퍼 만들기와 채소 말이19:51다용도 라이스 페이퍼, 2부 중 1부: 어울락(베트남) 전통 라이스 페이퍼 만들기와 채소 말이어울락(베트남) 요리 중 가장 유명한 음식으로 얇은 라이스페이퍼에 싸 먹는 이 요리가 『춘권』입니다. 오늘 방송에서 우리는 어울락(베트남) 사람들에게 전통 라이스페이퍼 만드는 법과 채소말이 만드는 방법을 배워 보려 합니다. “라이스페이퍼 만들기엔 4가지 과정이 있어요. 쌀을 불리고, 쌀을 갈고, 라이스페이퍼를 익혀서, 말리는 과정이죠.”이제비거니즘: 고귀한 생활2023-01-15 926 조회수21396p720p1080p2023-01-15비거니즘: 고귀한 생활 조디 비더크어(비건): 변화의 주도자로 선언하다, 2부 중 1부18:15조디 비더크어(비건): 변화의 주도자로 선언하다, 2부 중 1부조디 비더크어는 30년 넘게 동물 보호 분야에서 일해 왔습니다. 그녀는 시카고 얼라이언스 포 애니멀스의 캠페인 책임자이며, 윤리 과학 센터의 설립자이고, 전 세계 마차 금지를 위한 파트너십의 설립자입니다. “1997년부터 저는 시카고에 있는 안락사와 우리가 없는 고양이 보호소에서 시작했고요. 그리고 동물 생체해부 반대 단체에서 일하기 위해비거니즘: 고귀한 생활2023-01-10 427 조회수23396p720p1080p2023-01-10비거니즘: 고귀한 생활 포르투갈의 비건 새해맞이 특식, 2부 중 2부: 비건 파스텔 데 나타 (카스타드 타르트)18:35포르투갈의 비건 새해맞이 특식, 2부 중 2부: 비건 파스텔 데 나타 (카스타드 타르트)이번 비건 새해에 집에서 편하게 만들어 친구 가족들과 드실, 매력적인 비건 커스터드 타르트, 포르투갈어로 파스텔 드 나타라 불리는 레시피를 함께하여 기쁩니다.먼저 페이스트리를 만들어요. 체 친 다목적 밀가루 120g을 믹싱 볼에 넣습니다. 물 84㎖와 소금 한 꼬집을 넣어요. 반죽을 할 수 있을 때까지 잘 섞어 주세요.15분이 지나면, 페이스트비거니즘: 고귀한 생활2023-01-08 836 조회수13396p720p1080p2023-01-08비거니즘: 고귀한 생활 나의 비건 여정: 밀레니얼 세대를 위한 의미있는 선택, 2부 중 2부11:56나의 비건 여정: 밀레니얼 세대를 위한 의미있는 선택, 2부 중 2부밀레니얼 세대는 건설적인 발자취를 남기기 위해 노력하고 있고 많은 이들은 비건의 삶을 의식적으로 선택함으로써 이를 입증하고 있습니다. “가장 큰 영향은 모든 것을 먹는 것에서 채식으로 전환한 겁니다. 그때 저는 신체적인 변화를 느꼈어요. 에너지가 더 많아졌죠. 고기만 먹으면 식사를 하고 2, 3시간 뒤에 모든 에너지를 다 써버렸기 때문이비거니즘: 고귀한 생활2023-01-03 527 조회수11396p720p1080p2023-01-03비거니즘: 고귀한 생활